瑞幸大概四百毫升，我用20g咖啡豆冲出来还是觉得淡，所以想要省事冲一大杯到底需要多少咖啡豆

一、 咖啡味道组成复杂，不同组分萃出先后不同，难易不同。 随着萃取程度的加深，味道变化很大。 萃取不足，酸而寡淡。 萃取适度，香醇浓郁，回味有甘甜。 萃取过度，焦苦难喝。 · 二、 萃取程度，取决于很多因素。 水温，压力，搅拌，时长，咖啡粉的颗粒大小。 颗粒大小一致，萃取程度一致，能控制萃取出最好的味道。 颗粒大小相差很多，萃取程度不一致，味道总是夹杂不好的在其中，任怎么调整控制也解决不了。 · 三、 磨豆机磨粉要出

基本上都是买的国产的， 买了十几个， 现在到货了四个 到时候拼拼看！

illy深烘豆子今年涨价厉害，去年狗东搞活动还有30多的，今年50多一桶！请问大家有啥品质相同价格便宜点的平替豆子推荐吗？单阀摩卡壶用。谢谢！

德龙9333.M，从入手到现在就没喝过一杯舒心的咖啡。杯杯都充满了苦涩。原来每天一杯咖啡是人生之光，每天的快乐。现在就是想喝又不想再碰。 换了三种豆，还有illy现成的，控制了豆量、粗细、出液量、时间、温度92度。不论怎么折腾依然那么那么的苦😭 怎么办啊

我感觉我可能是没有烘焙天赋，烘到现在快4kg了还是烘不明白，刚开始烘完1kg以前经常喝到杂味或者风味不明显，以为是脱水时间太长风味被热风吹没了，所以直到现在一直是追求相对快一点的烘焙节奏，结果现在又开始觉得好像最近1kg总是有种脱水不干净的感觉，总能喝到臭味、寡淡之类的，甚至稍微提高萃取水量就会出来木头味纸板味啥的

很早就进吧了，4年前买的迈拓em23磨豆机也是在迈拓淘宝店买的直出的，买的时候就想着以后要开个咖啡店，然而因为种种原因一直没有实现～～～ 今年结婚了，正好给老婆找个事干，我租了个地方做别的项目的仓库，留出来了门口的12平方决定给老婆开个咖啡店，我的思路是这样的，因为水平有限所以打算做十块钱价位的，牛奶和咖啡豆基本京东天猫哪家做活动多囤一些，基本可以控制在两块钱左右的成本，打包杯打包袋哪家咖啡店倒闭我去收购，

分享一下免费薅羊毛的经历。 我不是让大家去免费占便宜，只是想大家齐动手，规范一下有机咖啡市场。 茶叶和咖啡是农药的重灾区。 如果喝咖啡，还是推荐喝有机咖啡。 国产的保山有机咖啡豆，大概其每500克50多元。 相对于进口的普通咖啡豆，每500克大概三十元左右。 就是每500克有机咖啡豆，大概比的普通咖啡豆贵2，3十元吧。 在天猫或京东平台上，有许多不良商家。在其网站的网页介绍上介绍说销售的是有机咖啡。实际上，客户收到的却是非

2015到2019外店买，之后在家喝了5年的kcup，平均每日3到4杯，终于实在受不了了 按原理，用最入门的机器只要调参合理，应该在家我能复现95%的风味。(剩下的硬件结构瓶颈就无解) 所以果断入手espresso换掉了kcup。

想入手这款的，不知道好用不好用

萃取咖啡的时候，最开始压力值在10bar左右，然后随着萃取，压力值会慢慢降到8bar，这是正常的吗？流速的话，最开始是快速滴落，然后慢慢变大。

刻度盘旋紧到了最细刻度，还能继续往细的方向旋转。这样正常吗。 刻度盘拆下来重新装了下，拧紧还是这个角度。

请问，咖啡豆的单位为什么要论支？这支豆子balabala…的。 --尾巴什么的最讨厌了--

咖啡小白，受庄园亲戚引导进了一批咖啡到国内，经过几天了解发现曼特宁在国内也太少人喝了吧？难道问了解错了么？我感觉曼特宁还不错呀，虽然第一口有点苦，但是持久回甘，口腔留香，大佬们指点一下为什么？谢谢

目前看了有迈拓x30和格米莱3028 平时一天也就一两杯，喜欢奶咖

第一年开始，在这个时代，进入洪流，前路未知，披荆斩棘！

我就问一个问题，那种几十块钱还是电动的不是一样能磨出粉来吗？粗细还能调，我就问问为啥非要买贵的，好不好喝不在于豆子上吗？你用个磨盘来磨或用个捣蒜的来磨有啥本质区别吗？

以下是在pdd和线下零食店买的便宜咖啡液， 每天不定时更新1-2款的口味测评， 希望喝不出事来。

这算是萃出了虎斑么？怼奶还是挺好喝的...

就很奇怪，我之前拿挑出来的轻瑕疵试烘完试喝的时候从咖啡液里闻到一股臭脚丫子味，以为是瑕疵豆造成的，但是现在拿过筛后的15目豆子烘一样有一股臭味，有没有遇到过类似问题的大佬说说怎么处理

2024 新手入坑了

除了油脂 味道区别大不大 我买了个单阀的有点后悔但是退不了了

由于第一次买日晒，不会分辨，导致没有退货 倩如家的日晒西达摩，烘起来一股强烈的发酵臭味，喝着也是怪怪的 最近在别的店买了一包日晒花魁，开袋也是有点发酵味（很淡），但烘起来没有奇奇怪怪的强烈臭味，试喝了一泡，确实喝出，玫瑰，红茶，风味，很自然。

各位大佬，本人纯新手，想尝试一下自己做咖啡尝尝，求各位给一套预算300左右的设备推荐，万分感谢！

尝试了四五次了，这杯咖啡情绪价值拉满

故障如题，现在每次开机都滋水，喷的接水盘板子上全是水，有点恼火。

这……最后还是手冲一杯……

刚买了个叫大卫啥啥的咖啡粉 网上看见手冲咖啡的感觉很好玩 味道会比速溶好很多吗

下午喝了一杯星巴克甄选美式咖啡和一杯美式咖啡，，都是超大杯。现在头疼，心跳好快，不想睡觉，很困，反应很慢，呼吸困难，想吐。这正常吗？我在家喝辛鹿喝再多也不会这样难受。什么问题呢？一开始很舒服，现在很难受，我是不是要死了？现在都晚上9点了

格米莱3005，bincoo cg015s磨豆机，中烘豆子。现在的情况是19克粉算预浸泡25s，压力到了接近11bar，但是萃取出来42g液体，苦味重，粉饼饼大致掰开看了没有明显的通道。。。我是应该粉调粗，还是粉减量，还是不管萃取时间掐死38克液体

1.我买的是现成的咖啡粉，然后用美式过滤机做的咖啡，为什么没有一点香味？ 2喝多了就恶心、想吐，注意力不集中，这正常吗？

【1000以下】推荐 飞利浦HD7751/00：https://u.jd.com/uDy7xsN 苏泊尔CFP201B：https://u.jd.com/uOyVtwd 柏翠PE3366Pro：https://u.jd.com/uDyVCQQ 松下NC-A701：https://u.jd.com/uOyVbfj 德龙ECP35.31.W：https://u.jd.com/uGyVsZO -------------------- 【1000-3000】推荐 摩巧K1：https://u.jd.com/ugy7536 小熊咖啡机：https://u.jd.com/u6yVLF5 飞利浦EP1221：https://u.jd.com/uGyVM2x 柏翠PE3833：https://u.jd.com/uGyVIH3 德龙：https://u.jd.com/u1yVwUV 雪特朗：https://u.jd.com/ury7Vgg -------------------- 【3000-5000】推荐 德龙S3 Plus：https://u.jd.com/uGy79Fn

代理商说过了保修期，厂家不一定给修，而且邮寄特别麻烦，要1个半月。 在百胜图公众号还看到了，不予维修的0通知。无语了。

是不是调整比例了，最近6.9喝了不少，外卖也是9,9主要是便宜

半年前自己DIY了两台热风咖啡烘焙机，用爆米花机机芯，热风风力可调，热风加热火力可调，烘焙豆仓温度显示、火力显示，银皮收集，最大烘焙量200g。一台自留一台送友。使用期间因原爆米花机发热盘不耐用烧毁，但在海鲜市场发现有出售爆米花机加强版1600W发热盘的配件（原发热盘是1200W），但卖家态度爱理不理，没有出售的意思，可能不是他烘焙机成品机的客户吧。所以，干脆自己DIY，几块钱买了一条电炉发热丝，一张耐高温云母板，用一台手

小白不懂，群里有个大佬说星巴克的咖啡不如麦当劳的正宗，请问是不是真的

终于还是买了烘豆机，好几个月了，烘了N多斤豆子，日晒水洗蜜处理，都试过了。拿铁手冲都喝了～～喜欢玩儿的可以买一个玩玩～～我大概还囤着十斤豆子没烘～～水洗的不太好烘，烘前先晾一晚或一天，烘时从机器最低温度开始，先烘一两个回合，（因为有的豆子含水率是真的高，不先烘一下就不能正常爆），然后再按正常曲线烘（手动调）。机子温度没测过，肯定也不多专业，反正是玩具，买这个的，肯定不是专业玩家～～烘好了，自己拼一

马克西姆新马赛恒意B1.5咖啡机，无论宣传，还是说明书都说是30档研磨度，但我总觉得不对，转动旋钮由细到粗有20次咔哒声。 为此联系了店家，店家回复品牌研发说是无级调节研磨度，但依然觉得不对。 咱也没见过无级调节研磨度的咖啡机或磨豆机，特地来吧里问问懂行的，感谢。 视频一直发不了，上传到了移动云盘： https://caiyun.139.com/m/i?115CoB1hAn2nZ 提取码: QBKV

byd一口就让我喝完了

之前偶尔喝喝手冲的，档次是越来越低，贵的喝不起了。 最近弄了个摩卡壶，想找大佬们推荐个很便宜的口粮豆，五六七八十一公斤的那种有没有。