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典型的湖南风味。味道极美，有志于此的可一试。砂锅放水，将配方各色作料扔进。牛肉，猪蹄，肘子，鸡爪子，豆腐干等等，只要是爱吃的东西，皆可卤。配

脆皮烤鸭152012年12月25日 作者: 贝太厨房返回顶部 工艺: 烤箱菜 难度: 中级 烹调时间: 45-60分钟 人数: 1人份 品牌: 东菱 麦芽糖40g 盐 10g 料酒30ml

主持人丁珊：自从征集卤水配方的启事刊出后，丁珊每天都能收到一大摞反馈信件，其中记录的每一种卤水配方都颇具特色，但是由于版面所限，丁珊每次只能

牛肉粉调味料的调香调味技术 发布日期：2010-10-13 浏览次数：32 民以食为天，随着物质生活的日益提高，人们对食品风味的要求已日趋多样化。伴随着鸡

凉皮调料汁的做法 发布日期：2010-10-17 浏览次数：16 1.辣椒油:把菜油放锅里煎热,油温在100度以上,差不多冒大烟的时候,关火,用容器盛出(所用容器要把

1.加适量的淀粉、盐、酱油、鸡精少许，另外打一个鸡蛋清一起搅拌 2.用胡椒粉,花椒水(有麻辣口感),料酒,葱姜蒜(去腥),盐(调味),鸡蛋清(可使其滑嫩),酱

做法1 1.拿出一袋鸡翅，解冻好。然后拿五香粉，酱油，和中国葡萄酒还有盐，味精作调料。然后把调料倒入装鸡翅的盆中，裹上保险膜，放入冰箱里~ 2.第2

蒜蓉辣酱 编辑词条B 添加义项 ?基本信息 分类 调味品 口味 咸，辣 主要食材 辣椒，豆豉，蒜头 中文名 蒜蓉辣酱 特点 具有蒜味及辣香。 目录展开1 简介

Spring的日志 主页 说说 日志 菜谱 随拍 话题 留言 自制蒜蓉辣酱2011-10-24 20:34404177075 同事Ivy的老妈做得一手好辣酱，隔上段时间她就会把她老妈做的蒜蓉辣酱带到公司来，中午同饭桌的同学们就能共享之，就不用勉强着吃食堂那摆不上台面的破菜了。吃一次就夸一次Ivy老妈好手艺，一不小心馒头都要多吃半个。吃到最近一次，Ivy同学“终于”说到她妈做的辣椒是有配方滴。Wow，有配方那就好说了，本煮妇天生对好吃的配方有浓厚兴趣，因为再好吃的东

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