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0好久没人发帖了
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3现在越来越多的食品问题浮现出水面，让广大的食客消费者对美食望眼欲穿却不敢前行冒险品尝，地沟油、火锅油二次利用、乱用添加剂......这些万恶的源头时刻危害着我们的身体健康，那如何才能吃到安全健康的美食呢？看到眼里的才是最安全的，做食品就是做良心的这句话深深诠释着食品安全和食品卫生的重要性，这里由小七来给大家普及一下一次性火锅底料的好处吧。 在众多美食中，火锅是人们最喜欢的夜晚美食，但也是出现安全卫生问题最
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0自助餐厅最好开在广场附近、商业圈里或者学校集中的地方，这类地方人口流动量大，具有一定的消费能力，有利于餐厅的正常营业。但是此类地区的房屋房租通常要高一些，按照房屋面积在100平米左右来算，根据投资人所在城市的规模不同，每月房租支出会在5000到2万不等。 设备预算包括两方面一是餐具预算和电器设备的预算。电器设备就包括厨具、冰柜等专业设备。自助餐厅的设备采买和普通饭馆不同的是，餐具的选择要统一化，规范化
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0中国人爱吃，由此延伸出来的「吃货」、「饭拍族」等等新词儿层出不求。不论是身处异乡流浪的游子，还是每天在高大写字楼进进出出的白领，亦或是勤勤恳恳不畏苦累的工人，好像只需要一份热腾腾的美食，就可以收获幸福与满足。在秋意凉凉亦或寒风刺骨的时节，约上三五好友，围着一个火锅便可以治愈整个人心。使人忘却烦恼得到快乐，火锅有时候就像一个转换器，它把菜品给予新的滋味，宛若重获新生，吃火锅的人也在美食治愈下连带将自
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0秋风涤荡你的肺腑，天籁拨动你的心音。一泓流水，一片落叶，这是秋的气息，在这个秋天我们迎来了举国欢庆的国庆节。亲爱的吃货小伙伴又要开启国庆小长假寻觅美食的模式了。 在中国人的世界里，能够实现情感交流最好的方式就是吃热闹的美食尤其是火锅，对小伙伴来说吃火锅可以和朋友边吃边肆意地表达喜怒哀乐，可以让人与人迅速升温。 当然吃火锅除了可以实现情感交流之外，还是为了好吃。好吃是所有火锅的前提，而七掌柜自助火锅就
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0自助火锅店带给人们十分便捷的餐饮方式，而且还能满足不同口味的人群。因此选择加入这一创业项目的人比比皆是，开一家自助火锅店最为重要的是了解和掌握开自助火锅店要多少钱。市场上没有统一的规定，而是必须要针对具体的投资费用来了解开自助火锅店要多少钱。比如店铺的租金需要多少，自助火锅店的规模以及需要的投资设备等。这些都是所需要的投资费用，因此，想要真正了解需要多少费用，必须要要根据这些细节来盘算，不然是无法
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0人们外出聚会游玩时，总会遇到这样一个被喻为“史上最难回答的问题”，那就是吃什么。民以食为天，如今是大数据时代，随着社会的进步，人们的消费需求也有了相应的改变。比如说人们在吃方面不仅要求味道好，还希望能吃的营养、健康。于是七掌柜火锅，这样一个新创立的品牌便产生了。 七掌柜不但传承了巴蜀传统火锅文化的精髓，体现了传统火锅“麻、辣、鲜、香”的特点，还将科学、营养、健康、时尚等元素有效而完美的结合在了一起
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0自助火锅有没有利润，盈利模式是怎样的呢？七掌柜为你揭秘自助火锅的盈利模式。 一、低价的经营策略 与传统火锅店相比，自助火锅的经营成本无疑要低得多，除去相同的店面租金和室内陈设，自助火锅店内的服务人员要少得多，这是由其经营方式决定的。根据市场调查数据反映，与传统的点餐相比，食客更喜欢自己动手。 因为自助火锅店所需人员较少，所以自助火锅店人员成本比传统火锅店低得多，成本的下降带来的是低价的经营策略或者是较
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0自助火锅作为一种大众美食，受到各类人士的喜爱。走在街头无数的自助火锅店面都映入眼前，市场的竞争越来越强，如何成为其佼佼者成为了不少创业者思索的问题。七掌柜为大家整理了一些开自助火锅店的经营法则和攻略，供即将进军自助火锅业的人士参考。 一、心态决定成败 餐饮行业利润高是众多周知的事情，但是做餐饮需要付出的艰辛也是高于其他行业的，所以决定进军餐饮行业的人士首先要做好心理准备，因为你即将面临长期熬夜、节假
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0重庆火锅造型以圆形为主，以厚味重油著称，传统汤汁的配制是选用郫县辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、汉源花椒为原料。先将牛油放入旺火的锅中熬化，在把豆瓣剁碎倒入，待熬成酱红油后，加速炒香花椒，然后掺牛肉原汤，加进舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老姜，加川盐、醪糟和小辣椒熬制。 如今的重庆火锅已现代化了，火锅汤由传统的红汤发展到红白汤、海鲜汤、药膳汤、酸辣汤等，调味则出现了清油碟、麻油碟、干油碟、蒜油碟、茶油碟、
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0根据数据显示，2017年全国餐饮收入超过3.9万亿元，同比增长达10.7%。其中最受欢迎的还属火锅，且许多新派火锅成为年轻人的首选。全国火锅商户数量大概有35万家，占餐饮商户总数比例的7.3%，远高于正餐菜系的占比。由以上数据可以看出，火锅已经成为了广受食客欢迎的中国第一大美食。 1. 行业持续稳步发展中 据史料记载，火锅在我国已有1900多年的历史，在餐饮发展得如此繁盛的今天，火锅的地位几乎不可动摇，人们似乎对火锅情有独钟，无论是
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0亲爱的各位吧友：欢迎来到七掌柜自助火锅
