你一定会幸福

你还好吗。我一切安好。

时间真快。 这么美好的岁月。请慢一点。

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　　石上草防脱洗发水这款控油很好，可以坚持到二天半，当作无硅油洗发水也好 　　防脱效果很棒，开始用的时候感觉头发掉得少了，最明显的是家里的落发减少了，用了小半年，感觉头发开始变厚，去剪头发理发师跟我说“你这头发还挺多的”，我都惊呆啦，在开玩笑吗?那个时候发现头发真的有变厚，头发的分缝线也有变细

　　脱发也没想过防脱洗发水的我，实在是没什么办法了，就去买了这一瓶试试，效果让我很吃惊，用了石上草一个多月，脱发就比以前少了一半多，后来越用效果越明显，脱发很快就没了!让我更没想到的是它的控油效果也很好，我现在三天不洗头都比以前一天一洗的感觉好!

尽管我现在很幸福。我相信你也是幸福的！但是我依然会记住你的生日，在这个秘密空间给你发出祝福。愿你一切都好，仅以此怀念当年的我们，当年的我，当年的你！

很久很久都没有为你写一些什么了。 我不曾忘记，可也不愿再面对。 偶从哥口中得知你的消息，恰是这金秋，不免有点追忆曾经的年华。 很多话不用再说出口。

用料 尖椒 肉末 葱花 盐 生抽 鸡精 糖 虎皮尖椒酿肉的做法 尖椒洗干净 尖椒用小刀对半切开 去除籽 猪肉剁成肉末 用调料搅拌均匀，至有粘性的状态 将适量的肉末酿入尖椒 平底锅热油，将尖椒酿放入，两面煎熟，即可！ 小贴士* 更常见的做法就是不要将尖椒对半切，直接挖出籽，将肉末填入 * 肉末可以加入一些生粉，更有粘性，煎的时候不容易与尖椒分离

用料 韭菜 盐 孜然粉 辣椒粉 胡椒粉 油 白芝麻 烤韭菜的做法 韭菜洗净。锅中水烧开后，将韭菜放入焯一下，迅速捞出沥干水分 两三根韭菜一起，从根部开始慢慢卷起成卷，尽量卷紧 竹签从卷好的韭菜卷中间穿过 韭菜卷上均匀地刷一层油，撒上盐、孜然粉、胡椒粉、白芝麻 烤箱预热180度烤3分钟即可

用料 生菜 胡萝卜 小西红柿 小西黄柿 紫甘蓝 沙拉酱 蔬菜沙拉的做法 将以上各种蔬菜洗净，控净水分 将生菜，胡萝卜，紫甘蓝切成细丝，将西红柿切成两瓣 将以上各种材料放到碗中，挤上沙拉酱即可

蚝油生菜的做法 生菜择去老叶，清洗干净 烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油 下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘 净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香，加蚝油，白糖，酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可 小贴士生菜焯水的时间一定要短，几秒钟，看着生菜被烫软就行了。 注意水一定要彻底滚开，再下生菜，水要宽，菜多的话分次入锅比较好。

这是我最喜欢吃的一道菜了，非常开胃下饭的菜，即使没有肉菜，有它也可以轻易地消灭一大碗白米饭哦。 非常开胃下饭的菜。现在一想到它的气味啊,我的口水啊。在夏天，一般会没什么胃口，我经常会做虎皮青椒来下饭，冷吃热吃都很美味。 虎皮青椒做起来很简单，在煸辣椒的时候，要用中火，并用锅铲慢慢的按压辣椒，需要不时的给青椒翻面，要有耐心，就可以做出均匀漂亮的虎皮皱纹了，火太大了青椒皮容易烧焦哦。 放油和没放油来煸的青

第一步： 锅里放冷水盖过花甲，盖锅盖，烧水直至花甲开口，花甲一开口翻几下，一熟马上捞起一边沥干水分待用。（不要滚太久，肉会变老缩水。我买的新鲜花甲，都是水一开，花甲几乎是同时开口的，翻几下就捞起来了。有闲功夫的可以把另一半的壳给掰开。） 第二步： 锅里热油下蒜蓉炒5秒，紧接着下 蚝油+辣椒酱+葱跟蒜蓉搅拌一下后马上把花甲倒进去翻炒均匀即可上碟（这个步骤要手脚快，不要翻炒太久，花甲一均匀裹上酱汁就马上起锅，

回锅肉是川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，在川菜中的地位是非常重要的，回锅肉一直被认为是川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。 用料1 五花肉 300g（2肥3瘦） 大蒜 半斤 青椒 一个 花椒 10g 料酒 30g 姜片 葱段 用料2 姜 3片 蒜瓣 3枚 花椒 10g 甜面酱 20g 郫县红油豆瓣酱 30g 老抽 10ml 白糖 适量 回锅肉的做法 锅中加入足量的水烧开，放入姜片，葱段，花椒，料酒，继续大火烧滚开 待锅中烧滚的热水散发香气之后，加入洗净的五花肉，继续中小火慢煮10

用料 芦蒿 300克 香干 4小块 咸肉 1小块 朝天椒 2个 生姜 2片 大蒜 2瓣 绍酒 1大勺 白砂糖1 小勺 盐 少许 咸肉香干炒芦蒿的做法 芦蒿去叶、掐老梗，洗净切成寸段。 咸肉切细条，朝天椒、姜、蒜切末；香干切成细条。 大火加热炒锅，锅热后注入油加热至6成热，放入蒜末、姜末、朝天椒炒香；接着放入咸肉翻炒至肥肉部分微微透明，烹入绍兴黄酒，然后加点水焖一下，使咸肉回软。 之后先下入香干翻炒，再倒入芦蒿，大火翻炒至芦蒿变色时，加入糖和

用料 金针菇 辣椒油 盐 味极鲜 凉拌金针菇的做法 金针菇用刀切去根部大约1寸长度 洗净 焯水1分钟 放凉水中浸泡 挤去水分 用盐 味极鲜 辣椒油拌匀即可 用小味碟盛满 美味的佐餐小菜 呵呵（用玻璃瓶盛入拧紧盖子 冰箱冷藏）

用料 茄子 一条 豆角 250g 蒜头 辣椒 耗油 油 盐 茄子豆角的做法 茄子和豆角切整齐的段 蒜头和干辣椒切块 热油先炸豆角，炸到豆角表面起泡就好。 豆角捞起来滤油，接着炸茄子看到表面变软就差不多啦。 剩下的油装起来，留下一点爆蒜头和辣椒。 最后倒入茄子和豆角，加点盐、耗油起锅。

用料 扇贝 6个 粉丝 1把 酱油 1汤匙 蒜 1头 细香葱 2根 植物油 2汤匙 黄金蒜茸扇贝粉丝的做法 蒜剁成末，香葱切颗粒，粉丝用温水泡软，沥干待用 扇贝从壳上取出，去内脏洗净，热锅冷油小火炒香蒜末呈金黄色 盛出，加上酱油拌匀待用 取适量粉丝，沥干码在扇贝壳上，接着放入处理好的扇贝 浇上炒香的黄金蒜蓉 热锅热水烧开，将扇贝放入，蒸5分钟左右，取出，撒上香葱末，然后取干净锅烧热油，淋在香葱末上即可 小贴士1、粉丝泡发后使用更容易

里脊肉 250克 青红辣椒 各一个 红萝卜 1/3根 干木耳 30克 郫县豆瓣酱 2汤匙 蒜瓣 两粒 姜蓉 少许 泡椒 八个 葱白 两段 盐 一小勺 糖 一汤匙 香醋 一汤匙 酱油 两汤匙 料酒 少量 油 适量 淀粉 2汤匙 清水 3汤匙 鱼香肉丝的做法 木耳泡发，里脊肉切丝，用少许盐，糖抓均匀，一小勺淀粉上浆后用一小勺油拌匀封备用，木耳，辣椒，红萝卜也切丝备用，用糖、香醋，料酒，酱油，清水调成酱汁，比例约为：1：1：0.3：2：3 锅烧热，倒入少许油，倒入瘦肉滑油

用料 大青椒 4根 猪里脊肉 200g 姜 一小块 蒜 2瓣 料酒 5g 生抽 5g 老抽 10g 干淀粉 5g 清水 15g 麻油 5g 盐 3g 糖 6g 水淀粉 适量 青椒肉丝的做法 大青椒横向剖开，去除里面的芯后，切成丝，里脊肉顺纹理切成丝 把切好的肉丝放入碗内加老抽、生抽、糖（总用量的一半）、料酒用手抓匀后腌15分钟 在肉里加入一汤匙清水，抓到肉丝吃进所有水份时，再加干淀粉抓匀 炒锅里加少量油，油热后下青椒丝煸炒到微软时，出锅备用 再次烧热锅，倒入少量油，油热后

用料 三黄鸡1/2只 青椒2个 干辣椒适量 生姜适量 大蒜适量 黄酒适量 酱油1小勺 胡椒粉少许 淀粉1小勺 麻辣香锅调味酱1勺 蚝油1勺 白糖1小勺 农家小炒鸡的做法 三黄鸡洗净斩成小块，加入黄酒、酱油、胡椒粉拌匀，腌制20分钟入味。 将腌制好的鸡肉加入淀粉抓匀备用。 青椒切成小块，生姜切片，大蒜剥整粒备用。 炒锅中加入1大勺食用油烧至5、6成热，先后放进姜片、大蒜粒和干辣椒小火炒出香气。 然后放入腌制好的鸡肉，翻炒一会儿至鸡肉变色、表

用料 大虾 250克 葱姜蒜 适量 干辣椒 4个 花椒 1小勺 料酒 1勺 胡椒粉 少许 盐 少许 生抽 2勺 白糖 2勺 香醋 1勺 香油 少许 淀粉 适量 水适量 大杏仁适量 宫保虾球的做法 1 大虾洗净去头去壳，背部中间用刀划开，去除虾线 2 处理好的虾仁用料酒、少许盐、胡椒粉和淀粉拌匀，腌制片刻入味 3 干辣椒切小段，蒜切片，葱姜切小粒备用 4 将生抽、白糖、香醋、淀粉、水、香油拌匀做成调料汁备用 5 锅内油烧至6成热，放入花椒和干辣椒煸炒出香味 6 放入虾仁

用料 培根 金针菇 黑胡椒碎 熟白芝麻 香煎培根金针菇卷的做法 1 金针菇剪掉根部洗净 2 培根中间一刀切2半 3 取适量金针菇用培根卷住 4 用牙签固定住 5 锅中放少许油，烧5成热时，放入培根卷煎熟，撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可 小贴士1、由于培根已经是咸的，不用再放盐了。 2、培根在煎制的过程中会本身会出油，所以放少许油就可以了。

用料 里脊肉 300克 番茄酱 姜 盐 胡椒粉 白糖 白芝麻 淀粉 鸡蛋清 一个 糖醋里脊的做法 姜切丝，里脊切丝，里脊用盐，胡椒粉，蛋清和姜丝腌10分钟 里脊加入淀粉，用手抓散，让所有里脊都沾上淀粉 锅内放油，油热后把里脊入油锅 炸至微黄后，捞出 所有里脊炸好后，再把锅内的油加热，再次放进去复炸一次，捞出 把锅内的油倒出，剩下一点油，把番茄酱，糖，芝麻一起放进去小火炒至冒小泡 放入半碗水，熬到汤汁浓郁 把炸好的肉丝放进去拌匀 最

用料 香菇 几朵 小油菜 适量 姜末 1小匙 淀粉 1/2小匙 冷水 4大匙 生抽 1大匙 糖 1/2小匙 浇汁香菇油菜的做法 香菇洗净去蒂，小油菜洗净 锅中烧开水，放入香菇和小油菜，香菇烫3分钟，小油菜烫1分钟，捞出装盘 用1/2小匙淀粉、4大匙冷水、1大匙生抽、1/2小匙糖搅拌均匀成汁待用 重新起锅烧热，下一点点油，下1小匙姜末炒香，然后倒入调好的汁搅拌，烧热浇在菜上即可 小贴士这一餐除了浇汁香菇油菜，还有梅子茶泡饭和椒盐蘑菇~ 做法之前都发过，

用料 猪肉 大葱 豆腐皮 料酒 白糖 淀粉 面酱 生抽 京酱肉丝的做法 先将猪肉切成丝后放进碗内 加入适量的淀粉和料酒拌匀腌制10分钟 豆皮切成适中的大小块，葱白切丝备用 把白糖、面酱、生抽放入一起搅拌均匀备用 锅加内放入适量油同时加热，把腌制好的肉丝倒进去 炒至变色后盛出来备用 锅内倒出多余的油，留一点底油即可，将葱花姜末放进去爆香，放入肉丝炒匀，加入调好的酱汁，等到酱汁变浓稠后关火即可

用料 牛肉 500g 青甜椒 半个 黑椒酱 半瓶（100g左右） 红甜椒 半个 洋葱 一个 黑胡椒碎 黑胡椒粉 生抽 料酒 淀粉 黑椒牛柳的做法 1 牛肉泡去血水后，洗净，用厨房纸吸取多余水分。切条状，放料酒，黑胡椒粉，生抽，淀粉腌制1小时 2 洋葱切块，青红椒切成菱形 3 大火入牛柳过油，6成熟时迅速捞起 4 锅内留底油，下洋葱，中火炒到洋葱透明，散出甜味 5 大火下牛柳，与洋葱均匀翻炒 6 倒入半瓶的李锦记黑椒酱。翻炒均匀，加点生抽。按个人口味调试，

用料 虾仁 1袋 鸡蛋 2个 纯牛奶 50克 姜 2片 白酒 2滴 盐 料酒 适量 滑蛋虾仁的做法 化冻洗净后的虾仁加入白酒2滴、盐、料酒少许，拌匀腌制十分钟 然后将料汁水控干后加入少许橄榄油拌匀 两个鸡蛋磕入碗中，再倒入牛奶，加入适量的盐 用搅拌器打匀 姜切末 锅内油热后加入姜末炝锅 开大火放入虾仁翻炒 炒至虾仁卷曲或者稍变色 倒入蛋液，此时要将火调的略小一些 滑炒至蛋液凝固即可关火 小贴士什么虾仁做的口感最好呢？我觉得用袋装的冷冻虾仁

糖醋排骨的做法 排骨要剁的小快点，这样方便炸透 排骨泡下水，换一遍水，去血水 葱切葱花，姜切片 排骨沥水后加料酒 加盐 加葱花、姜片 打一个鸡蛋 加生粉（量要多点，分次加，拌匀下，不够稠再加） 拌匀 看下，面糊糊基本要达到这种稠度 面糊糊划开，不会马上恢复 锅中放适量油 下挂了糊的排骨 大火炸至外边的面糊糊完全成型，继续炸3-5分钟，一次炸不完，捞出，分次炸好 全部炸好后，再入锅中火慢慢复炸，炸透 外边焦黄捞出即可 油 调

用料 娃娃菜 1棵 粉丝 1小把 大蒜 8~10瓣 剁椒 1大勺 生抽 1大勺 蒸鱼豉油 半勺 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法 将炒锅烧热放入2大勺色拉油（平时炒菜的量）、然后将切成末的大蒜放入小火煸炒到大蒜微黄 然后放入剁椒炒出香味 再放入生抽和蒸鱼豉油和半碗高汤（我用的是鸡汤，没有可以直接放清水）大火烧开后关火 将炒好的调料汁倒入小碗中备用，可以用手指蘸一下汤汁，如果感觉味道淡可以在放少许盐 将用凉水泡软的粉丝捞出放入盘子中铺平，切娃娃

用料 猪瘦肉 豆芽 大油菜 郫县豆瓣酱 辣椒碎 花椒 干辣椒碎 水煮肉片的做法 将猪肉切片儿，放淀粉、料酒少许、盐少许腌制 大油菜、豆芽（根据吃的人

用料 牛肉 洋葱 土豆 番茄 圆白菜 胡萝卜 番茄沙司 面粉 黄油 植物油 黑胡椒 盐 罗宋汤的做法 牛肉切小块、沸水后重新加清水煮炖2小时，直至熟软 洋

用料 牛腩 500g 土豆 500g 姜片 适量 八角 1个 香叶 2片 花椒 一小撮 干辣椒 5个 老抽 15ml 料酒 15ml 盐 4g 糖 2g 红烧牛腩的做法 牛腩洗净，沥干水

鸡翅的做法有很多，不过我最最最喜欢的，还是老爸的拿手菜---盐煎鸡翅。配料只有一样，就是盐，腌制6小时的鸡翅，盐已深入骨髓，一口咬下，外焦里嫩

用料 肥牛片 400克 金针菇 200克 大蒜 20克 香菜 10克 麻酱金针肥牛的做法 1 锅中放入适量水加热至沸腾，放入肥牛片焯烫至变色，捞出备用 2 金针菇洗

最近可真够冷的，每年这个时候，总是无比羡慕嫉妒北方有暖气的杏糊孩纸们，这两天连我的QQ签名也改成了：“暖气，暖气，啥时候才有啊？~”悲催的南方

这个世界上一定有你的那一半同时也在寻找你 或早或晚 但他一定在那里 团团 节日快乐

呵呵～!那么真实又是那么遥远。我知道只是一个梦而已！

用料 豆腐 9块 猪肉 100克 花生油 盐 生抽 蚝油 胡椒粉 鸡粉 香葱 两根 客家酿豆腐的做法 把豆腐中间挖一小块出来，最好挖成半球形，小心不要把底挖

用料 对虾 8只 姜 蒜 香葱 白糖 番茄酱（或西红柿） 生抽 料酒 盐 油焖大虾的做法 新鲜对虾，剪去须、爪、嘴，以整齐美观，入口方便 从背部剪开，至