冰淇淋机吧
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  • 机械制造
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    小时候吃过的冰淇淋,都有什么?
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    如何才能做出的冰淇淋细腻滑润的口感,如何才能减少冰渣的产生?这个就要从冰淇淋机使用的几个方面来说明了。
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    冰淇淋机冻缸是在操作中常见的问题之一。冰淇淋机冻缸对机器损害很大,所以在操作中一定要注意避免。
  • 8
    没有冰糕的夏天,就像没有星空的童年。
    小布922 10-30
  • 6
    『冰淇淋吧规』   1.禁止在贴吧里发布色情、暴力和有辱骂性(攻击性)言语。   2.禁止使用色情、暴力、污秽用户名。   3.禁止以本吧名义在外惹是生非。   4.请勿裸奔,先注册登录后再发帖、跟帖   5.参与吧内活动请按活动规则进行,不得以任何形式试图骗取奖品,一经发现将予以封禁,并取消活动资格。   6.请勿1小时内以同一目的和内容连续@吧务3次以上。
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    这个世界上,有偶像派,也有实力派,而多喜爱则是极少数的兼得者。这正是多喜爱异军突起的奥秘所在,她的创始人曾说,“只有拥有实力,才能成为所有人的偶像!”这就要求多喜爱付出数十倍的努力…… 【最具实力的产品】! 多喜爱每年都有最炫酷、最诱人的新产品惊艳亮相。人无我有的“独门冰器”一次次引发顾客的尖叫、引起市场的海啸,还有竞争对手的叹息。2015年多喜爱的神秘王牌“雪绒花”被称为“史上最浪漫的冰淇淋”,惊曝眼球
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    中国餐饮百强企业--食尚风情国际餐饮管理(北京)有限公司,以“打造中国餐饮连锁行业领航旗舰”为企业纲领,是一家集餐饮、投资、管理、研发、销售于一体的大型餐饮管理有限公司。 公司成立于2006年1月,总部设在北京,另在广州、上海、成都、长沙设有分公司,是国家商务部首批备案企业,中国食品工业协会资深团体会员、中国营养协会会员、中国绿色食品协会会员单位。
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    多喜爱意大利风味冰淇淋的成功,应当首先归功于设备的领先!食尚风情国际每年将60%的研发经费用于设备开发,因为我们深知品质一流、技术领先、功能强大、使用方便的冰淇淋机是经营者的财富发动机,更是开好冰淇淋店的重要前提和保障!
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    作为行业类型贴吧,现需有经验吧务人员若干,欢迎有时间 有经验 有能力的吧友申请哦。 吧务要求: 小吧2名: 在线时间长,最好能电脑操作,有吧务经验,服从吧主领导,脾气好,有较好的沟通能力,对于贴吧建设有自己的想法! 要求:每天电脑在线两小时,有良好的文字组织能力!有一定的文学功底。 欢迎吧友踊跃报名 有意者,麻烦请按下面格式在此贴申请。 报名格式: 申请ID 个人优势: 是否有管理经验: 加(曾)入什么组织: 申请感言
    路人驿 6-9
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    软冰淇淋就是甜筒火炬冰淇淋.由于该产品制作后直接销售食用,只要在配方和原材料上使用合理,保持产品能细,滑,香,醇.就可以了.因此配方设计一般比较简单.一般质量要求如下;1,干物质25-30%.2,甜度14-16%.3.脂肪3-5%.4.非脂乳固体5-7%.乳化稳定剂0.3-0.4%.香精香料0.1%.膨胀率20-40%. 硬冰淇淋多数是指在冰淇淋店里打球做花样用的冰淇淋.也叫[可勺性冰淇淋].这种冰淇淋由于需要在冷冻后[一般在零下13-15^C度]保持柔软并能轻易打球,所以在设计配方时要考虑以下几点
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    1,如何控制冰淇淋的膨胀率? 其实这是一个综合性的问题,在冰淇淋制作中影响膨胀率的因素很多, 比如,1.脂肪含量,2。非脂乳固体含量。3,糖含量,4。配料粘度,5,配料处理,比如均质,老化, 6,凝冻机的性能,等等,都会对膨胀率起到一定的影响。当然合理的使用乳化稳定剂是非常重要的。 2,冰淇淋的膨胀率的计算方法? 冰淇淋的膨胀率的计算方法有两种,一种是体积计算法,一种是重量计算法! 重量计算法的公式为: 一公升冰淇淋浆料
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    『冰淇淋机吧地板吧吧规』   1.禁止在贴吧里发布色情、暴力和有辱骂性(攻击性)言语。   2.禁止使用色情、暴力、污秽用户名。   3.禁止以本吧名义在外惹是生非。   4.请勿裸奔,先注册登录后再发帖、跟帖   5.参与吧内活动请按活动规则进行,不得以任何形式试图骗取奖品,一经发现将予以封禁,并取消活动资格。   6.请勿1小时内以同一目的和内容连续@吧务3次以上。
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    大家想灌水的就来这里吧,千万不要停

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