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5作为一名标准吃货，生活中总是对觅食充满了极大兴趣，而要说最具美食特征的地方，恐怕非成都莫属。在这美食之都，各类创新美食的萌芽随处可见，从本土流行再到风靡国内，似乎早已成为大家的共识逻辑。于是，这次到成都游玩之余，也抱着实地感受麻辣美食的好奇心，期待有所收获。 在成都的街头走一走，三五步就是一家小吃馆，火锅串串冒菜麻辣烫，麻辣鲜香，香飘四溢，让人眼花缭乱。排队的长龙司空见惯不足为奇，各家使出浑身解数
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5曾记得小时候被妈妈牵着，走在成都的街头，看着马路边推车叫卖的串串，总会忍不住扭着妈妈要上几角钱，屁颠屁颠的向卖串串的车跑去，高兴地又蹦又跳。现在随着年龄的增大，人似乎也变得特别怀旧，这不在朋友的推荐下，我便来到了具有浓浓怀旧风的味在马路边串串香店，希望能在此找到儿时的记忆。
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1在味在马路边，食客们能品尝到的不只是拥有浓浓老成都风味的麻辣烫，而更多的是与过去的自己邂逅，勾起食客们对过去的怀恋、他们成功的用一顿麻辣烫引发70/80/90年代的食客们的情感共鸣，带领食客们重返青春，这真是一场味觉与情感的邂逅啊。
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0这家店与其他追求新颖的网红店有很大不同，他们立足传统，以上个世纪的老成都为背景，利用上个世纪一些经典的建筑物来打造每一家特有的怀旧风，同时配上融入老成都口味更加符合现代人的锅底，这种非常重的老成都味道让这家店成为不少食客打卡的地方，很多70/80/90后甚至00后都过来尝鲜，感觉只有在这里，你才能回到小时候，回到亲人身边，回到那个贫穷但满是幸福的年代。除此之外，他们家的一些特色小吃也是非常不错的，比如“供销社
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0这两年怀旧复古风好像还蛮受欢迎的，因此我特意去看了看哈，味在马路边给我的感觉是最惊艳的。 味在马路边团队以老成都文化入手，结合上世纪八九十年代的旧时成都生活景象，通过特色的艺术手法将老成都生活中的各种场景还原再现，让消费者能够体验到老成都的风情文化。味在马路边团队力争回复青春当年风貌，让70、80后能够在味在马路边的店铺中找寻童年记忆，感慨时光变迁，也让追求新潮、喜好新鲜的90后可以重回当年的时光，切身实
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0相信这种特别的用餐体验自然也就给味在马路边麻辣烫带来了源源不断的顾客和建立了良好的口碑。
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0菜品质量对于开好串串香店尤为重要。品质、新鲜都是餐饮生存的重中之重，不重视就一路滑到底，亏损也就是自然了。这些基本的要求，无论是在什么地方、对什么人，品质的要求都是一样的高。 在质量的基础上分量和口味也很重要，即使是那些每次只能吃很少的顾客，也希望自己的菜品越多越好，口味越足越棒。一样的价格，十足的分量，极好的味道，带给顾客的感觉就是实在、实惠、性价比高。想要开好串串香店，这一点要牢记。
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01、选址一定要好 对于开串串香店来说，好的地址已经成功了一半。因此，串串香店的地址一定要选好。没有必要在不好的选址上费劲，那就像在盐碱地上种西瓜，与其费那劲不如换个沙土地直接就收获了。 2、针对附近的消费人群开店 古人云：知己知彼，百战不殆!要开串串香加盟店，附近是谁一定要搞清楚，整不明白，不要干，干了也是赔。怎讲?就像是在平民区开了豪华海鲜酒楼，也像是在豪华住宅别墅区弄个马扎卖馄饨，不是不能开，
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5对于一家餐厅来说，要想要更好的吸引顾客，单单做好菜品并不是能够实现，除了餐厅的菜品之外，还有一个重要的因素，那就是装修。就如串串香店来举例，我们印象中的串串香店都是比较简约的装修风格，看起来大都差不多，当我们在选择串串香店的时候常常会不知道给如何选择。这个时候，如果你的串串香店的装修不一样的话，那么就会更加的吸引顾客。那么，串串香应该如何装修呢? 首先，在选择串串香的色调上，大家可以根据地方
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0时间无情地流逝，但也造就了人们的珍贵回忆，每每看到味在马路边麻辣烫里那一道道美食记忆，总会让人心潮澎湃，颇具年代感的场景和餐饮桌椅板凳海报...无不是一代人物质和精神的寄托！！！
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0亲爱的各位吧友：欢迎来到味在马路边
