我是深圳的客家人

宁化石壁客家祖地，地处闽赣交界的武夷山东麓，福建宁化县城西22公里处的石壁镇内。“北有大槐树，南有石壁村”，石壁是客家摇篮、客家人的祖地。 　　古之石壁人原本中原汉人，据史学家考证，从东晋开始，受中国历史上战乱、饥荒、兵灾以及政府的奖掖安排，外地经济的引渗等，使大批中原汉人举家南迁。在唐宋期间，南迁的中原汉人一度汇聚在石壁。古之石壁是一个群山环抱的开阔盆地，这里土壤肥沃，森林茂密，从高处望去，像一堵

烂茶壶------------------假惜（锡）。 屙屎捉狗虱------------一举两得 狐狸掌鸡济------------监守自盗 割哩三刀无血出---------脸皮厚 屙尿野咸菜-----------顺手 一家十五口---------七嘴八舌。 火烧目眉---------救急在眼前。 五更天赶路---------越走越亮。 胸前挂钥匙一一开心。 算盘珠子---------唔拨唔动。 黄连树下食猪胆---------苦上加苦。 木匠师傅打墨线---------睁一眼，闭一眼。 傀儡（木偶）上戏台---------背后有人。 元病打针吃药------

客家祖地宁化有道节日美食，那就是又甜又滑的年饭菜--长命菜。"长命菜"顾名思义，食之长命百岁，健康长寿，可想而知这肯定是营养丰富、有益健康的一道菜。你也许会认为它是大鱼大肉或是山珍海味，其实"长命菜"的主料是来自山野的平平凡凡的农家菜--芥菜。 在闽西北的小山村，气候温润，冬季日照时间较长，很适宜芥菜的生长。朴实勤劳的乡民们喜欢种植那易活、个大、粗放的芥菜。金秋时节，家乡的田头坎尾、渠旁河畔、菜园荒地，那一

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