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0泡果酒不要用太高度的米酒.高度酒味也大把果香都盖了.最好用32度左右的米酒.要使口感更纯.加点冰糖.杨梅樱桃泡酒都好喝.把樱桃洗净后晾干水放已烫过晾干的玻璃瓶中.倒入米酒加点冰糖.密封放荫凉处.桃酒一个月左右就能喝了.当然泡久点更好.可以加点枸杞同泡. 草莓果酒的制作,连云港汤绾酒业有限公司解析 1 .选料 选择充分成熟.色泽鲜艳.无病和无霉烂的果实为原料.去掉杂质并冲洗干净表面的泥土. 2 .破碎 用破碎机将
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0果酒是将各种水果汁直接发酵(或经勾兑)后酿成的低度酒。一般的酒精含量为12%~18%。果酒含有各种维生素及矿物质,并具有原来果实的芳香和酒的醇美,口味甜润。连云港汤绾酒业有限公司果酒基本上以原来鲜果命名,如苹果酒、荔枝酒、桔子酒和杨梅酒等。果酒的酿造以葡萄酒为代表,其他果酒的酿造方法与葡萄酒基本相似。 果酒酿造方法基本上分为混合发酵法(即原料水果皮肉混合在一起发酵,这种方法多用来酿造深色果酒或红葡萄酒)
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