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老师教你做鱼头汤，美味十足，快去学起来吧！ 鱼头汤所需的食材： 鱼头、生姜、葱花、香菜、大蒜叶。 鱼头汤的做法步骤： 1.锅热倒油，把准备好的鱼头下锅先煎一下，这个时候可以下一点料酒提味； 2.鱼头煎至两面金黄就可以捞出备用，如果你家里的锅够大的话，可以把鱼头放到锅的一边，然后把准备好的姜蒜等全部下进去爆炒； 3.在锅中加水，能刚好没过鱼头就好了，然后就盖上锅盖，开大火，静静的等待二十分钟； 4.二十分钟后，揭开锅盖

老师教你做火焰醉鹅，美味十足，快去学起来吧！ 火焰醉鹅所需的食材： 鹅肉1500g、老姜30g、大蒜子30g、大蒜叶20g、尖红椒20g、小米椒15g、泡野山椒15g、八角1个、香叶1片、白扣1粒、桂皮少许。 火焰醉鹅的做法步骤： 1.将鹅肉洗净，剁成2厘米宽，4厘米长块状，洗净沥水，放盐、南乳、生粉腌制15分钟； 2.起火热锅，放入菜油煸炒，放入料酒、八角、桂皮、白扣、香叶爆香出油； 3.放入高汤，待开后，去掉浮沫，调味，焖制10分钟，留少许汤汁，出锅

酸汤肥牛金黄滋腻、香味扑鼻，一筷子肥牛夹着酸菜滋溜滋溜咽下肚去，再舀点酸汤拌着米饭吃，真是美哉美哉！ 酸汤肥牛所需的食材： 肥牛肉、金针菇、酸菜、泡姜、泡椒、野山椒、小米椒根、黄椒酱。 酸汤肥牛的做法步骤： 1. 金针菇去根，汆水备用。 2. 肥牛肉沸水下锅，撇去血沫断生捞起。 3. 锅内干煸酸菜出香后倒油，加葱段、姜片、蒜片炒香。 4. 放入黄椒酱煸出香味后，加料酒、适量水、泡椒、泡姜、野山椒煮3-5分钟。 5. 放入金针菇烫入

河南濮阳保时捷车友会，濮阳保时捷车友群，濮阳保时捷俱乐部。到周末或节假日的时刻，和车友跑跑山、聚聚会是一件无比称心的事。

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今天郑州新东方烹饪学校的老师给大家介绍一道好吃的菜，火爆鹅肠，大家赶紧学起来吧~ 材料：鹅肠、泡椒、泡姜、芹菜、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、料酒、水淀粉。 火爆鹅肠的制作方法： 1.把鲜鹅肠切成节，稍稍挤去水分后，放入碗中加料酒、盐、泡椒末和淀粉码味上浆。 2.锅置旺火上，放泡椒油烧至八成热时，下鹅肠炒散，待投入泡椒节、泡姜片和芹菜节炒香后，烹入用盐、鸡精、白糖、胡椒粉、料酒和水淀粉对匀的味汁，快速收浓汁水便可出

今天郑州新东方烹饪学校的老师给大家介绍一道很好吃的菜，煎豆腐炒腊肉，大家赶紧学起来吧~ 材料：老豆腐、腊肉、蒜片、姜片、蒜苗节、咸菜粒、辣椒面、味精、白糖。 煎豆腐炒腊肉的制作方法： 1.把老豆腐切成4厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的片，放入烧热的平底油锅并撒少许的盐，煎至两面色金黄时铲出。 2.锅入色拉油烧至四成热，下已经煮熟的腊肉片炒至出油，接着放蒜片、姜片、咸菜粒和辣椒面，再把煎好的豆腐块和蒜苗节下锅略炒，最

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