花溪牛肉粉是贵州的一道特色小吃，其特点是汤鲜味美、肉烂酥软、粉滑绵韧。制作花溪牛肉粉的主要原料包括牛肉、米粉、花椒、八角、桂皮、香叶、草果、姜、蒜、料酒、盐、酱油、冰糖、胡椒粉、葱花、香菜等。 制作花溪牛肉粉的过程如下： 1. 将牛肉洗净，切成小块，放入锅中焯水，捞出备用。 2. 将花椒、八角、桂皮、香叶、草果、姜、蒜等香料放入锅中，加入适量清水，煮沸后加入牛肉块，加入料酒、盐、酱油、冰糖等调料，转小火炖煮 2

学完回来味道总是差了点，我想放香膏不知道这两种那个合适， 求老师指导谢谢

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大皖牛肉粉:邵氏三代人，灶前立百年，才有了这碗拿手粉。传艺的匠心也是传世的匠心，牛肉粉不只是邵氏的粉，还是大皖的粉，中华的粉！大皖牛肉粉的传承用好汤做好粉，让好粉有标准，让好粉人人知！ 大皖牛肉粉是一道地道的特色小吃，它出餐速度快，食材新鲜，大骨熬汤由多种名药草精心严格制作，做出的牛肉粉与众不同，汤汁鲜美。大皖牛肉粉采用100%的大米制作，柔滑绵韧，香糯饱满，满足口腹之欲的同时，更安全更放心。汤汁采用多髓

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