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2024-03-07
烧烤吧吧主竞选：NO.0001号候选人烧烤吧
申请人：@玄机卤肉🔥 申请感言：尊敬的管理员大大，我非常热爱烧烤吧，希望本吧能有一...
2024-02-24
开店需要注意的合同细节开店吧
在跟房东签合同的时候，一定要提前约定是否有转让权限，这个是重中之重，有的房东不允...
2024-02-24
开餐饮店合理规划时间的重要性开店吧
任何餐饮项目当你想优化时间的时候都可以优化，比如同行需要一天忙碌八个小时能干完的...
2024-02-21
知识分享：烧烤的配方和工艺哪个最重要烧烤吧
接下来我用多年经验给大家讲解工艺和配方各自的特点#烧烤#
2024-02-20
烧烤行业核心知识分享烧烤吧
很多人觉得烧烤是一个非常简单的行业，但这里面也蕴含着巨多重要的细节知识，下面由我...
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2024-02-18
制作大盘鸡使用多少种香料才更好吃大盘鸡吧
根据我的经验，做大盘鸡只需要用用四种香料即可，其中最重要的就是白芷，只要有了这个...
2024-02-17
做川菜时香料的正确用法川菜吧
香料的使用不是大家想的那样简单的配好，扔进去就行，如果想让味道更加醇厚，自然必须...
2024-02-17
川菜好吃的秘密川菜吧
技术高的师傅对食材和调料都把握的很好，比如说辣椒专门做川菜的师傅都知道有糍粑辣椒...
2024-02-17
炒制大盘鸡香料的状态对成品的影响大盘鸡吧
使用完整的香料制作大盘鸡用量会比粉碎的要大三倍左右，因为完整的香料它没有经过长期...
2024-02-17
卤不同的牛肉用的香料用量牛肉吧
首先需要区分牛部位，如果卤制牛腱子，基本上一斤肉要用四克到六克香辛料，如果卤制其...
2024-02-17
想卤出好吃的牛肉要注意的原料细节牛肉吧
牛肉要选用国产的，因为国产的鲜肉卤出来味道才好，并且国产的牛会经过释液以及排酸就...