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2015-01-05
宝安中心店跟时代广场二楼那个店好啊？面点王吧
各位前辈 我刚接到这两个店的厨房应聘通知，我是想在面点王学点面点技术以后开店用。 ...
2014-12-11
问--云南 广西 进口 之香料差异卤菜吧
2014-12-10
卤的猪头肉比市场卤菜店的好吃卤菜吧
料按的 77的配方，特此感谢几位无私贡献的大师....
2014-12-04
炒的糖色 请教加水后熬多久？加入卤水的量？卤菜吧
5斤卤水 大概加多少啊
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2014-11-25
今天试验一只鸡，请前辈过眼卤菜吧
之前的卤水坏了，用的是煮了两次的料包. 没有炒糖色，卤之前按前辈分享的料酒腌制了. ...
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2014-11-23
快餐店卖卤菜怎么样？卤菜吧
我现在跟师傅学湘菜。明年开快餐店 想着以后在店里搞个卤菜架 ，让顾客买 各位前辈看...
2014-11-22
自己卤的猪肉。有问题 望指教卤菜吧
下午卤的猪肉 结果肉比较柴 质询了几位前辈 可能是肉没选好（菜市场8快钱的肉），不过...
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