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2018-01-11
乳酪蛋糕 半熟芝士烘焙吧
做的乳酪蛋糕 半熟 出炉都很好 过一会就缩的厉害 尤其半熟 先250/120烤8分 在190/120...
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2017-11-06
榴莲酥烘焙吧
这个 超软啊 里面空隙很大 很软。颜色 很轻 吃起来 不错的也是。 跟我做的真不一样啊
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2017-10-23
看吐司面包的组织烘焙吧
面包师傅们 动动小手指 看看我的这个怎样啊
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2017-09-13
月饼烘焙吧
今天烤得广式月饼 20皮80馅 烤出来是软的 过一会老硬老硬了 咋办啊 别人家的我捏捏挺...
2017-09-11
十六寸蛋糕怎么抹面？蛋糕吧
平时就做八寸之内的 明早上有个十六寸的。师傅们 十六寸 比转盘大 直接放在蛋糕底上面...
2017-08-24
蛋黄酥烘焙吧
我做的蛋黄酥 一擀干面就破了，漏油酥了。烤出来特别不好看 表面不光滑都是小坑坑 为...
2017-07-19
这个小蛋糕 是咋整的烘焙吧
白白的 卖的还不贵 各路大神 来帮帮忙
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2016-04-30
我的花月夜 她现在长成这样 万能的吧友们要拿她怎么...多肉吧
好像是一根长出的 现在没有形，养了两个月了 长的很快 但是很绿啊现在没有什么粉红的...
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2015-12-26
师傅们 ，我想做酥点 比如蝴蝶酥，打面皮需要打到...烘焙吧
想做蝴蝶酥 但是不知道酥皮应该打到什么阶段。或者酥点的酥皮都打到这个阶段么？
2015-11-27
有没有做烘焙裱花的 戳进来哈尔滨吧
想去学裱花 一点都不会 有没有推荐好一点的学校呢 。 打广告的都太骗人了 ，我伤不起啊
2015-11-27
【美食家】发现新大陆蛋糕吧
偶然的机会在微信里看着这个了 实在是愚钝啊 看不出来 师傅们 快来围观啦
2015-11-25
怎么用啤酒花做老式面包？烘焙吧
有了啤酒花不知道怎么做。师傅们 来戳进来
2015-11-11
这是传说中的炉果么烘焙吧
大家快来围观 看看我这炉果
2015-11-04
面包 面包 面包师傅快戳进来烘焙吧
今天做了一手撕面包，差不多凉了我就吃几口 ，结果 一捏实了 咋回事啊 愁死我了，坐等...
2015-10-11
有摆摊的兄弟姐妹么？？哈尔滨吧
打算下午去摆摊 但是不知道哈尔滨大地摊的潜规则 ？各位资深的地摊老板 老板娘们 麻烦...
2015-09-19
我想买一瓶植物奶油，可是我做一宿的车。烘焙吧
我想买一瓶植物奶油 到我得做一宿的车 ，到家还能用么 万能的吧友们
2015-09-17
我滴泡芙烘焙吧
没有外面吃的那么软。瞅着有点磕碜 。吧友吧给些建议
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2015-09-13
毛毛虫面包总是做不好烘焙吧
今天打泡芙糊 黄油 清水 液态油 在一起煮开，加面后怎么就发渣了呢？？ 做了两回都扔...
2015-05-30
拯救面包大行动！！烘焙吧
怎么这样了呢？？ 醒的时候特别好 ，但是在烤炉中不涨，出炉就这样了 还没有醒的时候...
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2015-05-21
塞克，橄榄型 做出来像馒头似的～烘焙吧
今天做塞克 结果都太难看了 ，吧友们 有没有什么窍门～～