|贴子

2014-03-28
酿酒过程中常见的问题蒸酒吧
问：熟料发酵的粮食重量是指生的粮食，还是煮熟的粮食？ 答：所有的重量都按生的粮食...
2014-03-28
白酒固态发酵法蒸酒吧
所谓固态发酵；就是发酵时不用加水的传统式发酵；只适合用于带壳的粮食（如高梁、玉米...
2014-03-28
酿酒新手必读蒸酒吧
设备篇 工欲善其事，必先利其器。家庭自酿首先要准备一些必备的设备。 一是发酵设备。...