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2022-07-23
22届能动新生,请教一些问题,谢谢。
东北电力大学吧
快到开学了,想着床品等有些物件比较大,想快递过来。请教一下各位学长学姐,请问咱们...
2014-10-07
长假最后一顿早餐,抹茶蛋糕卷收尾。
烘焙吧
抹茶蛋糕卷一直是我的最爱,浓浓的茶香,微微的苦,奶油恰到好处的甜。综合在一起,吃...
2014-10-02
再战戚风
烘焙吧
试了多少个戚风已经记不清了。没有缩腰,没有裂,底部没有内凹,这次的比较满意。记录...
2014-09-25
黑白
烘焙吧
试验品之一:黑白蛋糕卷。
2014-09-22
试验,第一次的香橙蛋糕卷
烘焙吧
温度还是掌握不太好,虽然糖水煮过,但橙皮还是稍有一点点苦。不过总体蛮好吃的,明天...
2014-09-21
轻乳酪蛋糕
烘焙吧
做的轻乳酪蛋糕,子瑜妈妈的方子,140度80分钟。我是底层烤盘放水,倒数第二层烤架上...
2014-09-18
巧克力小蛋糕
烘焙吧
赤果果的[CHOCOLATE BAR],吃着好罪恶。
2014-09-16
第一次老婆饼,直播
烘焙吧
lg不喜欢吃芝麻,所以没放。工序好多,好繁琐。君之的方子。
2014-09-15
这样的奶酪算坏了吗?急,在线等
烘焙吧
刚冷藏里拿出来,发现袋子里有液体,这样算坏了吗?
2014-09-10
今天的香草戚风没裂
烘焙吧
继续实验,今天是香草戚风,没裂,满模,初步还行,但路还好长。
2014-09-03
实验原创枫糖蛋糕卷方子(直播)
烘焙吧
一直很喜欢枫糖的味道,正好新买的大烤盘也到了(40*30),就自己实验了一个新方子,...
2014-09-02
实验新方子,希望能做个美美的戚风。(直播)
烘焙吧
前几天在吧里看到@说过就忘别当真 的可可戚风,被美到了。厚脸皮问了楼主好多问题,今...
2014-09-01
抹茶双色戚风
烘焙吧
每次加抹茶粉或者可可粉,糕体都会空洞比较明显,原味的就会细腻很多,请问各位高手,...
2014-08-13
泡芙的内部
烘焙吧
请问各位大侠,这次我泡芙做出来,外皮是脆的,也不会塌陷。但内部稍有点点湿,这算熟...
2014-08-09
第一次的香草奶油泡芙。
烘焙吧
第一次做,就怕烤出来会塌,还好还好,开心。
2014-08-07
纸包小蛋糕,童年的味道
烘焙吧
今天做了个纸包蛋糕,记忆中的味道。可惜天热奶油难打发。
2014-07-25
双色毛巾蛋糕卷,吼吼。
烘焙吧
越来越喜欢吃无奶油清爽版的蛋糕卷。今天做了个双色毛巾卷,嘿嘿。
2014-07-23
看到香草荚,就觉得自己以前好猪。
烘焙吧
很多年以前去国外旅游,有到一个香草园,导游介绍香草荚多好多好,可以做东西,也可以...
2014-07-21
请问这个蛋糕叫什么名字?
烘焙吧
在网上看到的,想做,但不知道名称,在下厨房找了一圈没找到。看着象戚风,但不知道它...
2014-07-19
食记
烘焙吧
2014.7.19抹茶大理石蛋糕卷,这次的纹比较满意,就是不知道待会卷的时候怎么样。先拍...
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