“90分钟猪肉变牛肉”，简直就是变魔术。
近来，似乎掀起一场集中披露食品安全问题的“扒粪运动”。继前天上海曝出“过期染色馒头”、广州曝出“过期面包”后，昨天又扎堆曝出三起丑闻：合肥有面馆用“牛肉膏”添加剂，90分钟让猪肉、鸡肉变牛肉；为保鲜防腐，江苏江阴不良商贩将水银注入刀鱼体内；山东有餐馆为吸引顾客，用有毒的化学色素为菜调色。