Charlie
职位:四星级酒店会务经理
从业时间:6年
现代商务活动愈来愈频繁,也愈来愈趋向国际化,会议的重要性日渐突显,如产品发布会、客户答谢会、研讨会、酒会、培训会议等等。企业、公关公司或者会务公司,和作为举办场地的酒店,有着密切的协作关系,会务在酒店业务中所占有的比例也越来越大。Charlie认为酒店会务经理不仅要有丰富的本行业经验,还需具备市场、公关、营销、项目管理、财务等诸多方面的综合性知识和操作技巧。
看得见的利润效应
酒店会务提供的不仅仅是服务,最关键的点还是在于盈利。“每一项业务都是要为企业创造出利润,有形的以及无形的。”Charlie如是说。中国的会务市场份额一直在不断增长,利好消息也一直不断,从入世到奥运会到上海的世博,中国有更多的机会在国际化的平台上展现自己,自然带动了酒店会务需求。然而,酒店会务也更易受到经济兴衰期的影响,因为在经济预算紧张的情况下,会务是通常会被砍掉的花费项目。如何让客户换一个角度出发,体验到会务不仅仅只是花费,而可以转变为营收,这也是酒店会务经理在不景气的大环境下所要承担起的营销课题。传统的会务通常的利润点是在餐饮中产生的,茶歇和自助餐占据利润中较大的一部分。而在客户预算趋紧的态势下,则对酒店会务经理扮演的角色提出了更高的要求。酒店会务经理除了要满足场地、餐饮、会议策划统筹等传统要求,更要善用有限的花费,提供高于“会务”的服务,承担起一部分公关传播的角色,通过会务帮助客户建立产品定位、进行策划、传递企业文化理念、推广企业品牌等。
看不见的营销效应
除了看得见的利润效应,看不见的营销效应,也是酒店会务经理所要关注的。Charlie表示,如果成功运作了国际会议、高峰论坛等高级别的会议,除了经济效应,还会为酒店增加曝光度,为酒店品牌带来免费的宣传效应。这类级别的会议,通常会引来媒体、公关公司等多方关注,通过广告、新闻传播等途径,无形中提高了酒店的知名度和品牌形象。酒店会务经理要善加利用各种营销技巧,包括市场策略、产品展示、销售技巧和销售控制管理等,来展示酒店自身。而酒店提供的各项优质服务也会在宾客中口口相传,带来更多的客户资源,尤其是这些宾客其实都是酒店一向关注的潜在客户。
和时间、数字做“斗争”
很多人都认为,作为酒店会务经理,很多时候时间不是自己的,经常会有突发事件发生,要花费大量的时间安抚客户的焦虑情绪,为他们解决种种问题。但实际上,一个成熟优秀的酒店经理在这之前做足大量功课的话,就会减少突发性加班。“我的一个国外同行曾对我说,他极少加班,是因为在这之前,他把大量的时间花费在会议沟通、数字运算(number crunching)和风险预估上了。”作为酒店会务经理,一定要有先发制人的提前行动能力以对付预期的种种困难。在进入会议执行之前,不但要制定一份完备的工作进度表,同时也要把预算、利润、花费等这些财务数字和知识时刻装在头脑之中。会务经理要能运用逻辑和辨别能力,预测、规避及应对工作进程中的各种“风险”,以便在发生变化时能够及时作出调整,在危机事件发生时冷静地发现、辨识、处理问题。
协调能力和行政管理能力
会议流程既有其普遍性,也有其多变性。酒店会务经理要有强大的协调能力,协调客房、会场、餐饮、物流、安保、陈列、各项会场设备、礼仪等多方面服务。并且,还要注意特别客户的特别需求。如一些跨国外企的年会和大型产品发布会,通常会选择一种指定色调来布置会场,对音响、布线等系统的埋线位置都有特别要求。举行一次成功的会议和活动,酒店会务经理不仅仅是要“管事”,还要“管人”,包括人力资源的建模和分配,确保物尽其用,人尽其用。
倾听 让客户获得尊重感
任何服务性行业都尊崇“客户是上帝”这句话,但这不并意味着客户的需求可以全盘无条件接受。倾听客户的需求也是酒店会务经理必备的能力,当客户在提出需求和要点时,要全力倾听他们,在恰当的时候提出问题,不要在不恰当的时机肆意插话。能够充分理解对方的反应和想法,并及时作出反馈。“如果我们对客户的需求不予赞同时,应该提供合理的解释,注意同客户沟通时的技巧,委婉而渐进,始终让他们觉得受尊重以及合情理。”Charlie表示,让客户得到尊重感在沟通过程中是非常重要的。
一个成功的会务项目后,肯定会有一个优秀的酒店会务经理,会务管理是门艺术,但最重要的因素永远是以使目标和利润达到最佳。
酒店会务经理职位档案
职位描述:
1. 了解会展、酒店行业的情况和特点,熟悉会议策划流程,能够完成各种主题的会议项目策划方案及推广计划;
2. 负责会议的承接、洽谈、安排以及会务人员的日常管理;
3. 开拓客户渠道,不断挖掘潜在客户,完成公司的销售指标;
4. 负责通过各种可行渠道了解掌握行业状况,并与客户保持良好关系,积极拓展业务领域;
5. 维护公司品牌形象并加以推广;
6. 合理分配部门下属的业务指标,对下属的工作进度和工作完成情况进行监管。
入职要求:
1. 五年以上四五星级酒店项目会议统筹工作经验,具有会议、市场、公关相关工作经验;
2. 熟悉酒店项目餐饮运作及丰富的市场拓展工作经验;
3. 具备良好的组织、会议策划、统筹、协调、宴会组织能力;
4. 有相关销售和市场经验知识;
5. 良好的客户沟通和管理技巧,注重团队协作,服从公司管理。
6. 了解财务制度,如:营业额、利润、花费及预估。
更多求职信息请关注百度人才 http://rencai.baidu.com/
职位:四星级酒店会务经理
从业时间:6年
现代商务活动愈来愈频繁,也愈来愈趋向国际化,会议的重要性日渐突显,如产品发布会、客户答谢会、研讨会、酒会、培训会议等等。企业、公关公司或者会务公司,和作为举办场地的酒店,有着密切的协作关系,会务在酒店业务中所占有的比例也越来越大。Charlie认为酒店会务经理不仅要有丰富的本行业经验,还需具备市场、公关、营销、项目管理、财务等诸多方面的综合性知识和操作技巧。
看得见的利润效应
酒店会务提供的不仅仅是服务,最关键的点还是在于盈利。“每一项业务都是要为企业创造出利润,有形的以及无形的。”Charlie如是说。中国的会务市场份额一直在不断增长,利好消息也一直不断,从入世到奥运会到上海的世博,中国有更多的机会在国际化的平台上展现自己,自然带动了酒店会务需求。然而,酒店会务也更易受到经济兴衰期的影响,因为在经济预算紧张的情况下,会务是通常会被砍掉的花费项目。如何让客户换一个角度出发,体验到会务不仅仅只是花费,而可以转变为营收,这也是酒店会务经理在不景气的大环境下所要承担起的营销课题。传统的会务通常的利润点是在餐饮中产生的,茶歇和自助餐占据利润中较大的一部分。而在客户预算趋紧的态势下,则对酒店会务经理扮演的角色提出了更高的要求。酒店会务经理除了要满足场地、餐饮、会议策划统筹等传统要求,更要善用有限的花费,提供高于“会务”的服务,承担起一部分公关传播的角色,通过会务帮助客户建立产品定位、进行策划、传递企业文化理念、推广企业品牌等。
看不见的营销效应
除了看得见的利润效应,看不见的营销效应,也是酒店会务经理所要关注的。Charlie表示,如果成功运作了国际会议、高峰论坛等高级别的会议,除了经济效应,还会为酒店增加曝光度,为酒店品牌带来免费的宣传效应。这类级别的会议,通常会引来媒体、公关公司等多方关注,通过广告、新闻传播等途径,无形中提高了酒店的知名度和品牌形象。酒店会务经理要善加利用各种营销技巧,包括市场策略、产品展示、销售技巧和销售控制管理等,来展示酒店自身。而酒店提供的各项优质服务也会在宾客中口口相传,带来更多的客户资源,尤其是这些宾客其实都是酒店一向关注的潜在客户。
和时间、数字做“斗争”
很多人都认为,作为酒店会务经理,很多时候时间不是自己的,经常会有突发事件发生,要花费大量的时间安抚客户的焦虑情绪,为他们解决种种问题。但实际上,一个成熟优秀的酒店经理在这之前做足大量功课的话,就会减少突发性加班。“我的一个国外同行曾对我说,他极少加班,是因为在这之前,他把大量的时间花费在会议沟通、数字运算(number crunching)和风险预估上了。”作为酒店会务经理,一定要有先发制人的提前行动能力以对付预期的种种困难。在进入会议执行之前,不但要制定一份完备的工作进度表,同时也要把预算、利润、花费等这些财务数字和知识时刻装在头脑之中。会务经理要能运用逻辑和辨别能力,预测、规避及应对工作进程中的各种“风险”,以便在发生变化时能够及时作出调整,在危机事件发生时冷静地发现、辨识、处理问题。
协调能力和行政管理能力
会议流程既有其普遍性,也有其多变性。酒店会务经理要有强大的协调能力,协调客房、会场、餐饮、物流、安保、陈列、各项会场设备、礼仪等多方面服务。并且,还要注意特别客户的特别需求。如一些跨国外企的年会和大型产品发布会,通常会选择一种指定色调来布置会场,对音响、布线等系统的埋线位置都有特别要求。举行一次成功的会议和活动,酒店会务经理不仅仅是要“管事”,还要“管人”,包括人力资源的建模和分配,确保物尽其用,人尽其用。
倾听 让客户获得尊重感
任何服务性行业都尊崇“客户是上帝”这句话,但这不并意味着客户的需求可以全盘无条件接受。倾听客户的需求也是酒店会务经理必备的能力,当客户在提出需求和要点时,要全力倾听他们,在恰当的时候提出问题,不要在不恰当的时机肆意插话。能够充分理解对方的反应和想法,并及时作出反馈。“如果我们对客户的需求不予赞同时,应该提供合理的解释,注意同客户沟通时的技巧,委婉而渐进,始终让他们觉得受尊重以及合情理。”Charlie表示,让客户得到尊重感在沟通过程中是非常重要的。
一个成功的会务项目后,肯定会有一个优秀的酒店会务经理,会务管理是门艺术,但最重要的因素永远是以使目标和利润达到最佳。
酒店会务经理职位档案
职位描述:
1. 了解会展、酒店行业的情况和特点,熟悉会议策划流程,能够完成各种主题的会议项目策划方案及推广计划;
2. 负责会议的承接、洽谈、安排以及会务人员的日常管理;
3. 开拓客户渠道,不断挖掘潜在客户,完成公司的销售指标;
4. 负责通过各种可行渠道了解掌握行业状况,并与客户保持良好关系,积极拓展业务领域;
5. 维护公司品牌形象并加以推广;
6. 合理分配部门下属的业务指标,对下属的工作进度和工作完成情况进行监管。
入职要求:
1. 五年以上四五星级酒店项目会议统筹工作经验,具有会议、市场、公关相关工作经验;
2. 熟悉酒店项目餐饮运作及丰富的市场拓展工作经验;
3. 具备良好的组织、会议策划、统筹、协调、宴会组织能力;
4. 有相关销售和市场经验知识;
5. 良好的客户沟通和管理技巧,注重团队协作,服从公司管理。
6. 了解财务制度,如:营业额、利润、花费及预估。
更多求职信息请关注百度人才 http://rencai.baidu.com/