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蕾蕾爱春天
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大家都喜欢用简单的方式做出美味的饭菜,这道香菇焖饭正适合。
原料:
蘑菇、香菇、蟹味菇、芹菜、大米、葱、蒜、清鸡汤、盐、鲜酱油。
蕾蕾爱春天
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做法:
1、各类菌菇切片,芹菜切丁;
2、大米淘洗干净后用清水浸泡1小时后滤水;
3、炒锅倒入油,放入蒜片煸香,倒入菌菇煸炒2分钟;
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4、倒入大米炒匀,加适量清鸡汤,烧开后加少许盐调味后全部倒入玻璃锅内;
5、将玻璃锅放入微波炉高火5分钟,闷10分钟;
6、再高火5分钟,加入芹菜丁继续高火三分钟,再闷10分钟;
7、从微波炉取出玻璃锅,锅里撒入葱花,加少许鲜酱油拌匀即可。
菌菇的味道是比较鲜美的,这道焖饭应该很鲜美。
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