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【百科】便利店小科普。都来了解一下哈。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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1L百度。


1楼2011-10-02 15:03回复
    便利店是位于居民区附近,指以经营即时性商品为主,以满足便利性需求为第一宗旨,采取自选式购物方式的小型零售店。便利店,英文简称CVS(Convenience Store)是一种用以满足顾客应急性、便利性需求的零售业态。该业态最早起源于美国,继而衍生出两个分支,即传统型便利店与加油站型便利店,前者在日本、中国台湾等亚洲诸国得以发展成熟,后者则在欧美地区较为盛行。


    2楼2011-10-02 15:03
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        便利店的兴起缘于超市的大型化与郊外化,超市的变化体现在距离、时间、商品、服务等诸多方面:如
      远离购物者的居住区,需驾车前往;卖场面积巨大,品种繁多的商品消耗了购物者大量的时间和精力;结账时还要忍受“大排长龙”等候之苦,以上种种使得那些想购买少量商品或满足即刻所需的购物者深感不便。于是人们需要一种能够满足便利店购买需求的小超市来填补空白。  1927年美国德克萨斯州的南方公司首创便利店原型,1946年创造了世界上第一家真正意义上的便利店,并将店铺命名为“7-Eleven”;20世纪70年代初,日本伊藤洋华堂与美国南方公司签订特许协议并在东京丰洲推出1号店。此后传统型便利店作为一种独特的商业零售业态,在日本得到了飞速发展,其特点也被发挥到极至;20世纪90年代末期进入我国,目前在我国经济相对发达的沿海大中城市发展较快。随着石油巨头的介入,便利店在地域分布上更趋分散,加油站型便利店在欧美地区也显出了强大的生命力。


      3楼2011-10-02 15:04
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          从世界便利店的发展历程来看,通常被划分为两种类型:传统型(Traditional)和加油站型(Petroleum-Based)。  传统型便利店[1]通常位于居民住宅区、学校以及客流量大的繁华地区,营业面积在50~150平方米不等,营业时间为15~24小时,经营服务辐射半径500米左右,经营品种多为食品、饮料,以即时消费、小容量、应急性为主,80%的顾客是目的性购买(如7-Eleven、Circle K)盛行于亚洲的日本,中国台湾。  加油站型便利店[2]通常指以加油站为主体开设的便利店(如BP、ESSO),在地域广阔且汽车普及的欧美地区发展较为迅猛,2000年美国加油站型便利店占行业门店总数的76.1%。


        4楼2011-10-02 15:04
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          顶起。支持~


          5楼2011-10-02 15:06
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              便利店不同于超市,也不同于精品店,在社区的一隅、街角,巴掌大小的便利店是最贴近生活的场
            所。超市带来了第一波消费观念**,而无处不在的便利店又带来了第二波的消费观念**,“Get what you forget” (买到你在超市忘记买的东西)成为美国便利店营销核心。  便利店在美国、日本等国家出现的时间和发展的背景并不完全相同。但从整体上来看,便利店是超市发展到相对较为成熟的阶段后,从超市中分化出来的一种零售业态。一方面,超市的发展有其自身难以克服的障碍,既“购物的不便利”;另一方面超市的发展为便利店提供了先进的销售方式和经营管理技术。具体的说,便利店具有与超市相区别的四个“便利”业态特征。


            6楼2011-10-02 15:06
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              距离的便利性  便利店与超市相比,在距离上更靠近消费者,一般情况下,步行5~10分钟便可到达。购物的便利性  便利店商品突出的是即时性消费,小容量,急需性等特性。超市的品种通常在2000种至3000种左右,与超市相比,便利店的卖场面积小(50~200平方米),商品种类少,而且商品陈列简单明了,货架比超市的要低,使顾客能在最短的时间内找到所需的商品。实行进出口同一的服务台收款方式,避免了超市结账排队的现象。据统计,顾客从进入便利店到付款结束平均只需三分钟的时间。时间的便利性  一般便利店的营业时间为16~24小时,全年无休,所以有的学者称便利店为消费者提供“Any Time”式的购物方式。服务的便利性  很多便利店将其塑造成社区服务中心,努力为顾客提供多层次的服务,例如速递、存取款、发传真、复印、代收公用事业费、代售邮票、代订车票和飞机票、代冲胶卷等等,对购物便利的追求是社会发展的大趋势,这就决定了便利店具有强大的生命力和竞争力。


              7楼2011-10-02 15:06
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                顶了顶了~


                8楼2011-10-02 15:07
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                  产品策略  (1)提高门店的商品陈列利用率  商品的选择和陈列是一门学问,如果做得好会给消费者带来便利,并有极佳的促销作用。在产品策略方面,便利店的经营者应注意以下问题  目前,有些便利店门店商品数量和陈列空间的利用率存在严重不足现象,对其产品销售产生了非常大的负面影响。便利店一般是在城市的繁华地段,面积也通常在100平米以内,所以不能浪费门店的陈列空间。在商品的陈列方面,有些便利店存在某些商品的陈列面积过大的现象,有不少商品在3个排面以上,这样的陈列为门店的商品品种单调创造了借口,从而致使原本应当有1200种商品左右的门店,可能只有500多种的商品上架,其结果显然是不足以满足顾客的基本需求。  (2)正确进行商品类型的选择:  便利店的主打商品应在速冻食品、饮料及日常用品上,这些商品不求多、全,而应求精,即选择畅销的、质量高的、价格又适中的产品上架。在便利店中应避免出现整扎销售或者大包装的产品,既然便利店的定位是为应急的需求,量贩包装的商品是不属于便利店的销售范围,便利店销售商品的选择不是“韩信点兵,多多益善”。因为销售大包装商品,便利店的价格必然要高于大型综合性超市的价格,这种“鸡蛋碰石头,扬短避长”的行为将会导致顾客对便利店产生价格高、购物上当的心理。量贩商品陈列在便利店的货架上不仅不能获得良好的销售,还会浪费门店的有效陈列面,进而影响到门店的正常经营业绩及形象。所以,便利店所选择的商品类型应为品牌质量有保证、畅销的大众化商品。  (3)避免货架存在大面积空位  货架大面积空位是门店的暂时性缺货或者其他问题,但是这种现象反映出的结果无非是:配送中心配送货物不及时,采购部商品采购的品种不足,理货人员补货不及时。这三种问题造成的这一后果必然影响门店销售和形象。一个货架空空的门店对于顾客的影响是什么?不仅仅是顾客此次购物无功而返,还可能使企业损失一批固定客户。


                  9楼2011-10-02 15:08
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                    我爱吧主大人


                    11楼2011-10-02 15:09
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                      [如何开一家好的便利店]
                      [1]--------------------------
                      便利店你要注意1:选址,应该选在客流量大的地方。2:资金流动的问题.3:店面的装修问题。4:员工的问题。5.搞清楚客人们需要什么,6.你所经营必须有特色,才会吸引顾客等等。以及你开始经营后注意的一系列问题,大到店面小到一个小贴码你都要去考虑。所以,要有一个强大的资金作为后盾,还必须对其有耐心、恒心,以及对竞争的分析!
                      根据你的处事经验。我觉得你应该投资市场竞争力小,可塑性强的行业;市场潜力大,有可开发性;见效比较快的行业。既可以让你很快收回成本,还有丰厚的利润。例如动漫周边经营,在国内刚刚兴起,市场竞争力小,年轻人是忠实的消费群体,最重要的是有创意,个性,投资小回收快,也是二十一世纪国家重点倡导发展行业,国内有代表性的品牌AA国际动漫,不仅有各类动漫周边,还有个性的动漫DIY制作和COS摄影写真,精美的动漫服装道具,这些正是年轻人所喜爱追求的,非常有前景。个人觉得要比你投入便利店要好多了!


                      12楼2011-10-02 15:11
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                        [2]-----------------------
                        开店的话,一个店面赚钱与否是由多方面因素决定的,看你的店面选址如何,以及你的店面服务质量和如何在众多的店面中脱颖而出等等是多方面原因造成的,不过开店的话,我建议还是选择发展空间大,消费人群多,赚钱的行业,像开一家AA国际动漫店就很不错,现在随着人们消费水平的提高,越来越多的人喜欢追求时尚个性,在商业街、学校等年轻人和孩子比较集中的地方开一家这样的动漫周边店很不错。


                        13楼2011-10-02 15:12
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                          资料完整、很好、很强大、


                          14楼2011-10-02 15:13
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                            以上内容非原创,均为转载供大家参考,谢谢支持,


                            15楼2011-10-02 15:14
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                              资料很好,学习中,


                              16楼2011-10-02 15:21
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