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中国细毛羊出路何在?

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中国细毛羊出路何在?
 细毛羊产业在中国的发展具有极其重要的意义———中国是世界羊毛的最大消费国,平均每年在国际羊毛贸易中进口量最大,都在20万吨以上,最大进口量超过30万吨;中国发展细毛羊产业有得天独厚的市场,它在世界上的羊毛加工能力最大,具有世界洗毛、毛条制造、毛纱及布料制造和最大的服装加工四大基地之称,可以说,羊产业在中国农村、农业乃至整个国民经济中占着举足轻重的地位。但是,中国的细毛羊产业并没有因此而发展起来,反而在1995年后连续7年萎缩,主产区细毛羊存栏大幅度下降。就此问题,近日,记者采访了近年来从事羊毛产销及加工技术经济研究的农业部农研中心副研究员赵玉田。

  记者:养羊业是我国畜牧业的传统产业,那么我国羊毛生产的状况是怎样的?

  赵玉田:历史以来,国内羊毛生产就不能满足加工需求,一是国内羊毛生产总量不足。国内每年加工量约50万吨左右,每年生产量29.4万吨,只能满足国内市场需求量的60%。二是国内羊毛生产结构性供给矛盾突出。国内羊毛生产分为粗毛和细毛两大类,国内细羊毛需要量在30-40万吨,实际生产仅10万吨,只能满足市场需求的25%-33%;国内纺织业对70支以上的细羊毛需要在增长,但中国细羊毛生产的主体是64-66支。

  中国羊业在发展,但细毛羊存栏在下降。2002年羊存栏总量3.16亿只,比1991年增加1.06亿只,增幅为50.5%;绵羊存栏1.44万只,增加3300万只,增幅为30%。在同一时期细毛羊、半细毛羊数量从1991年的4746万只下降到3075万只,下降1671万只,下降35.2%。据对细毛羊主产区新疆伊犁州细毛羊存栏情况调查,原来全州细毛羊存栏总数约234万只,目前仅存72.78万只,下降69%。中国细羊毛主产区为新疆、内蒙古和吉林三省(区),占全国产量的70%;半细毛产区为内蒙古、山东、河北、青海四省(区)约占全国半细毛产量的60%;上个世纪70-80年代中国的细毛羊曾在全国26个省市改良生产,目前农业省区细毛羊所剩无几,如山东仅存3万只左右。此外,中国羊毛自给能力也在下降。

  记者:细毛羊在养羊业中占重要位置,细毛羊业的发展状况,是我国养羊业生产技术水平的标志。既然中国羊产业在发展,为什么细毛羊产业就上不去呢,究竟是什么阻碍了细毛羊的发展?

  赵玉田:首先,农民不愿养。由于羊毛与羊肉比价不合理,农牧民觉得养细毛羊不合算。70年代细羊毛价格与羊肉价格的比价为3∶1,1998年倒转为1∶2,农牧民基本放弃了对细毛羊的改良和养殖,细毛羊产业岌岌可危。2002年以后,细羊毛价格有所回升,毛肉比价变为1.3∶1,农牧民饲养细毛羊的积极性才稍微有所恢复。从经验上看,细毛羊饲养管理要求高,农牧民倾向于耐粗放的土种羊。细毛羊对中国草原恶劣气候、草场条件及牧民粗放经营方式不适应,产羔率低,死亡率高,要求管理精细;而土种羊虽然个体小,毛价低,但成活率高,肉质较好,耐低温和粗饲。所以,在一定的价格水平下,农牧民会转向土种羊的养殖,从而在细毛羊产区形成可怕的“倒改”,即用土种公羊与细毛羊杂交,杂交后代产毛性能下降或完全消失。“倒改”具有不可逆性,意味着品种基因的消失,也意味着几十年的投入从此没有产出。

  其次,企业不愿用。中间过程上,流通渠道混乱,检验标准不一,交易方式原始落后,缺少统一的交易平台。国外羊毛采购只要到一个拍卖市场即可有多种原毛供选择。但中国的羊毛流通渠道原始、落后,且头绪繁多,过于复杂。在调查中我们发现,令人不可思议的是很多毛纺织企业想购买国毛竟然不知通过什么样的渠道,即使找到货源,纺织企业在购买时也心存疑虑,因为羊毛商出示的检验标准让纺织企业不敢信任。纺织企业对国内洗毛企业洗净毛质量不放心。中国的羊毛大多被大小商贩从牧户直接买走,然后到小型洗毛企业洗净后再到市场销售。这些小型洗毛企业加工费用较低,但设备落后,工艺简单,这些洗毛企业的洗净毛多由企业自己提供标准说明,大型纺织企业生产高档产品根本不敢采购这样的洗净毛。很多纺织企业担心如果出现质量纠纷,难以处理。在调查中,我们发现,即使进口羊毛价格比国产毛每吨高出10000元左右,企业仍不用国毛。



1楼2006-08-17 10:44回复