⑴.羊奶的脂肪球与蛋白质颗粒只有牛奶的1/3，且颗粒大小均匀，羊奶的脂肪为不饱和脂肪，较牛奶高一倍，接近人体脂肪球细胞大小，羊奶的脂肪溶点低。而牛奶的脂肪为饱和脂肪，牛奶的脂肪溶点高，所以羊奶比之更容易被机体消化吸收。
⑵.羊奶中乳蛋白含量高，因此蛋白凝块细而软，也有助于被机体吸收利用。
⑶.羊奶的脂肪结构中，碳链短，不饱和脂肪酸含量高，呈良好的乳化状态，更有利于机体直接利用。
⑷.羊奶的酪蛋白结构与牛奶中的不同；在羊奶中主要含α-2S酪蛋白，β-酪蛋白，这两种酪蛋白易被酵母分解；而牛奶中主要含α-1S酪蛋白，因此，对牛奶过敏和体质较弱的机体完全可以接受羊奶。
⑸.羊奶中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在机体中的作用是抗生素类药物不能替代的。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病，抗生素不仅不能有效地杀灭病毒，相反会给机体带来很多副作用，免疫球蛋白则能有效地消灭病毒，保护机体不受伤害。
⑹羊奶中独有的上皮细胞生长因子（EGF），有益上皮细胞的生长，促进人体细胞修复。具有嫩肤养颜的功效，“长饮羊奶，肌如处子”，这也是很多明星女性保持完美容颜的秘密，所以一直备受女性朋友青睐。
我们可以很明显的看出，羊奶几乎接近于人乳，这就是为什么欧美国家羊奶被视为乳品中精品，鲜羊奶的售价是牛奶的7倍，称作“贵族奶”。在中国市场基本保持在3倍左右。而在亚洲市场市场羊乳在欧美市场上目前占有85%的市场份额。首先是因为羊奶的产奶量太少。一头奶羊即便终日饱食，每天也只能产2到3公斤奶。同奶牛每天至少25公斤的产奶量相比，悬殊较大。
其次，制作工艺上，去除羊奶中腥膻味的难度较大，需要世界先进的生物去膻技术，最精良的工艺设备，才敢推出羊乳产品。“羊吃百样草”，其奶营养成分齐全，现代研究证明它含有200多种营养物质和生物活性物质，其中乳酸64种，氨基酸20种，维生素20种，矿物质25种。钙、铁、锌、镁、钾、维生素 A、B、C、D、K比例合适。钙与维C、蛋白质含量也大大超过牛奶。羊奶中富含与母乳相同的上皮细胞生长因子（EGF），这是羊奶独有的特性，对人体鼻腔、咽喉等黏膜有良好修复作用，能帮助人体抵抗病毒侵害。是人类营养补充最全面最完美的绿色食补极品。羊奶易于消化，吸收率高， 亚洲人有三成以上乳糖不耐症，吃牛奶会腹泻，而吃羊奶就不会，因为羊奶的消化吸收率高达95％，牛奶只有46%。羊奶更是“牛奶不耐症”者最好的乳饮品！是世界上公认最接近人奶的奶品，被国际营养学界誉为“奶中之王”。
狗狗在我们的一生中占据着很重要的地位，她是我们的伙伴，是我们的家人，所以狗狗的饮食健康非常重要。为狗狗提供营养美味的食物，可以让狗狗更健康的成长。选择羊奶粉时一定要慎重哦！一定要选包装完好，密封性相当好且可以二次密封的产品，切勿选择市面上的那些散装的产品，因为奶粉长期在空气中暴露，会氧化，使营养流失，在就是有些不法商贩在散装的奶粉里加面粉或石灰粉，其直接可以危机狗狗生命。选择品牌时先了解下别的饲主对产品用后的评价，可以在各大宠物论坛去了解。切勿选择那些杂牌，冒充牌。其实，并不是进口的羊奶粉就是最好的，大家都知道，中国是世界“乳都”，其实国外没有那么多的羊和地方，85%以上的羊奶原料是在中国进口的，因为中国的原料便宜，国外大厂进口回去，然后加工成成品，在销售给中国，所以别一味的去追求进口，很多东西还需要大家去慢慢了解各个行业的内情。希望大家看完可以学到一些知识，更加全面的了解中国的羊奶市场。