俗话说：“民以食为天”，作为“食”之载体，食堂已成为点线式生活中不可或缺的一部分。公司食堂或者是大学校园里，食堂服务质量问题是一个永远的话题，其中，伴随着大量的攻讦与口水。一句饭菜难吃的牢骚，一声工作人员态度恶劣的指责，一口价格过高的质问，总能引来成百上千人的附和与响应，使得后勤集团为千夫所指，俨然成了“人民公敌” 然而，“食堂问题大声讨”并非某一公司或某一学校特色现象，纵观各大食堂，后勤集团似乎是“心有灵犀一点通”，都不同程度地遭到用餐者的指责。
如何平衡各方权益，挂图大师认为，彻底解决食堂问题，后勤集团也应幽默多一些，让大家在用餐的同时也感受到欢乐的氛围！如今科技如此发达，青年人也如此之时尚，食堂照样也可以潮流时尚些。我们应该给餐厅里死板的挂画标语改头换面啦！比如给桔子戴个帽子、给茄子加对翅膀等等，活波生动的画面给人以耳目一新的感觉，要不您也试试！