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维生素C和氢氧化钠反应么？

只看楼主收藏回复

昨天加热了1分钟，溶液变黄，求解释……
1楼2011-12-01 21:17回复
    反应
    IP属地:江苏来自Android客户端2楼2011-12-01 21:19
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      维生素C是内酯，肯定反应
      IP属地:北京3楼2011-12-01 21:19
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        内酯水解了吧
        IP属地:江苏来自Android客户端4楼2011-12-01 21:20
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          我觉得是
          IP属地:北京5楼2011-12-01 21:23
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            至今还不懂抗坏血酸的结构。。。
            IP属地:上海6楼2011-12-01 21:42
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              百度一下你就知道
              IP属地:北京7楼2011-12-01 21:45
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                高中化学里提到了，不过我记不太清楚了，就记得一个酯基一个双键还有一堆羟基
                话说VC是不是甜的
                8楼2011-12-01 21:45
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                  其实抗坏血酸不是酸.....
                  IP属地:北京9楼2011-12-01 21:46
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