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莓大福的制作过程(转)

只看楼主收藏回复

诶诶怎么找不到了~~~~~~~~~~~~~


1楼2012-02-05 13:35回复
    恩~又找到了
    做法:
    1.准备好材料:糯米粉150克/砂糖80克/草莓8个/水 1杯/豆沙
    馅若干.
    2.先把水倒入糯米粉内,搅拌均匀后,再倒入砂糖,再次搅拌均匀后
    容器上覆上保鲜膜,放入微波炉加热4分钟.
    3.在加热的时候,把豆沙馅包住草莓,搓成圆球,成为馅儿心.
    4.微波炉停了之后,取出容器,用勺子把面糊用力搅拌均匀,再次放入
    微波炉加热3分钟,看到面糊变成透明光洁的面团,就好了.
    5.取出容器,稍稍放凉至手可以触摸的温度时,在面团整体均匀的撒上
    淀粉,然后切成8块,每块小面团都用手摊开,包入刚才做好的馅儿心
    即可.
    


    2楼2012-02-05 18:46
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      3楼2012-02-05 18:47
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        4楼2012-02-05 18:47
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          5楼2012-02-05 18:48
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            倒着来的


            6楼2012-02-05 18:48
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              完成图



              7楼2012-02-05 18:48
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