文/辰之极光（高辰）
当初春的微寒渐渐褪去，日历又会翻开崭新的篇章，春夏秋冬的交替仍会继续，抚过我们面庞的春风还是留不住，而酷暑难耐的夏日依然会到来。“避暑”这个字眼将会在今后的几个月内无数次的被提起，那么你可知道我们西安人的特色“避暑”选择是什么吗？有一句脍炙人口的言论，给出了我们标准的答案，“西安要逛钟鼓楼，奶糕要吃滚雪球”，是的，就是滚雪球奶糕。
滚雪球奶糕，是西安衮雪公司的招牌产品，说到它的来历，我们还要追溯到昔年的三国时分。那时“汉相”曹操驻兵于汉中，忽见褒河流水汹涌而下，撞石飞花，便取“衮雪”二字刻于河中巨石之上。时任20世界末的冷饮百家争鸣时代，衮雪公司取古人之意、领古人之神，将“衮雪”再度现于大众面前。此一时书法文采，彼一时冷饮奶糕，真可谓“那时飞花人去也，今日润物细无声”，如今的“衮雪”已不再是当年河流之中的“飞花”，而是每每于酷暑难耐之际送清凉到万家的冷饮品牌—西安衮雪冷冻食品有限公司。
在上世纪末的冷饮百家争鸣时代，我们有幸作为衮雪的第一代消费者，不仅于人之前遍尝了各种衮雪公司的冷饮产品，还见证了他们一次次的发展壮大，更亲眼目睹了这座西安“土产”冷饮品牌，通过孜孜不倦的努力逐渐竖立起来的一座“丰碑”。那时候的市场竞争远比现在要激烈很多，一来是因为冷饮行业刚刚在西安地区兴起，有很多人和企业都看重这方面的市场；二来是因为西安当时确实没有自产自销的本地冷饮品牌；三来是因为广大消费者的喜欢与爱戴。所以那时候冷饮行业出现的热潮也不是什么意料之外的事情，竞争激烈更是符合了市场需求的具体情况，可是这么多年过去了，真正一路走到最后的除了衮雪之外，还有谁呢？
熟悉冷饮的朋友都清楚，蒙牛、伊利是国产冷饮行业的两位“龙头大哥”，不论是谁也难动摇他们的地位；和路雪、雀巢则是早一批入华的外资冷饮品牌，如今已经是外资冷饮在华的“形象工程”；而哈格达斯、巴斯罗宾、DQ则属于走冷饮奢饰品路线的“先驱者”。面对着如此激烈的市场竞争，既要考虑自己的市场占有率，又要考虑商场之上对手的利弊，还有体恤消费者的承受能力，衮雪能一路走到今天确实很不容易，更不容易的是他们为了能让更多的消费者在酷暑之中吃到冰凉爽口的冷饮，而坚决与物价的上涨“做斗争”。十年前一根滚雪球奶糕是五角钱，十年后一如既往的是五角钱，就算物价一直在飞涨不停，衮雪公司也要坚决的贯彻“最低的消费、最高的享受”这一原则，这是对消费者无微不至的体恤，更是对消费者多年来支持的真挚感谢。
为何别的冷饮都在跟随物价的上涨而上调价格，而衮雪冷饮的价格却不变？难道冷饮的利润竟有这般好？看到价格始终如此，我们不禁怀疑冷饮的利润空间有多大，可是看看如今的衮雪我们也就明白了，根本不是这样的。为何这么多年过去了，衮雪始终无法赶上蒙牛、伊利等的前进脚步，现在答案清楚了吗？因为他们是在不断通过牺牲自己利润空间的办法，来采取最实质的行动，给消费者们做最有诚意的感谢。对比起那些只为了利益而进行商业活动的品牌，衮雪更像是我们身边的好朋友、好哥们，总会身临其境的感受我们的感受，体恤我们的困难，所以他们还是不涨价。没有利润空间的厂家无法生存，可是单纯只为了利益而存在的厂家也会生存的很艰难，只有获得了消费者的信任和支持才是市场和商业活动的王道，衮雪的做法就好比是如此兼怀天下的行为，宁可苦了自己、降低收益，也不能让多年来支持自己的消费者们认为：衮雪也一样会为了利益而淡忘了我们。
十多年如此苦苦坚持的衮雪万般不易，不但要反复面对市场的残酷竞争，还要与所有“山寨”品牌斗争到底。名气大了，自然会有很多模仿者，每年夏天冒充衮雪的冷饮更是不胜枚举，因为他们都看到了衮雪在西安市场的影响力和消费者的满意程度。西安的市场这么大，如何去面面俱到的管理终端商家？衮雪不是不努力，而是这一点在各行各业之中都无法妥善处理好，百密还会有一疏。只可惜“山寨”的再像也不是正品，始终都会露出马脚，模样你可以模仿，入口的口感你也能模仿吗？为了不让那些“山寨”品牌扰乱自己的声誉，年年夏天衮雪公司都会一边宣传自己的产品新特点，情系消费者感受；一边极力去瓦解那些“山寨”品牌，充当西安冷饮市场中的“打假英雄”。
现在在这2012年的盛夏即将要到来之际，衮雪公司新一年的征程又要开始了，这一年因为是2012年，是古玛雅历中的重磅之年，所以衮雪也要划出一道属于自己的碧波微澜，而这道碧波便是“西安衮雪·哈根达斯计划”！滚雪球系列以后不能只是衮雪公司的招牌产品，它必须要走向成为“城市冷饮风向标”的这一步，更要由它讲述出自己的文化背景、企业理念和产品故事，要让更多消费者知道：那些年在众多的冷饮品牌中，有一个品牌是我们永远不会遗忘的，那便是西安衮雪的滚雪球奶糕系列。虽然目前的衮雪还无法去和哈根达斯的规模、影响力相比，可是我们相信在衮雪公司的不断努力探索下，在广大古城消费者不能遗忘的衮雪情节之下，“西安衮雪·哈根达斯计划”距离成功只是一个时间问题，待到那时它更会让衮雪的情节和故事走向大江南北、传遍神州大陆。
当初春的微寒渐渐褪去，日历又会翻开崭新的篇章，春夏秋冬的交替仍会继续，抚过我们面庞的春风还是留不住，而酷暑难耐的夏日依然会到来。“避暑”这个字眼将会在今后的几个月内无数次的被提起，那么你可知道我们西安人的特色“避暑”选择是什么吗？有一句脍炙人口的言论，给出了我们标准的答案，“西安要逛钟鼓楼，奶糕要吃滚雪球”，是的，就是滚雪球奶糕。
滚雪球奶糕，是西安衮雪公司的招牌产品，说到它的来历，我们还要追溯到昔年的三国时分。那时“汉相”曹操驻兵于汉中，忽见褒河流水汹涌而下，撞石飞花，便取“衮雪”二字刻于河中巨石之上。时任20世界末的冷饮百家争鸣时代，衮雪公司取古人之意、领古人之神，将“衮雪”再度现于大众面前。此一时书法文采，彼一时冷饮奶糕，真可谓“那时飞花人去也，今日润物细无声”，如今的“衮雪”已不再是当年河流之中的“飞花”，而是每每于酷暑难耐之际送清凉到万家的冷饮品牌—西安衮雪冷冻食品有限公司。
在上世纪末的冷饮百家争鸣时代，我们有幸作为衮雪的第一代消费者，不仅于人之前遍尝了各种衮雪公司的冷饮产品，还见证了他们一次次的发展壮大，更亲眼目睹了这座西安“土产”冷饮品牌，通过孜孜不倦的努力逐渐竖立起来的一座“丰碑”。那时候的市场竞争远比现在要激烈很多，一来是因为冷饮行业刚刚在西安地区兴起，有很多人和企业都看重这方面的市场；二来是因为西安当时确实没有自产自销的本地冷饮品牌；三来是因为广大消费者的喜欢与爱戴。所以那时候冷饮行业出现的热潮也不是什么意料之外的事情，竞争激烈更是符合了市场需求的具体情况，可是这么多年过去了，真正一路走到最后的除了衮雪之外，还有谁呢？
熟悉冷饮的朋友都清楚，蒙牛、伊利是国产冷饮行业的两位“龙头大哥”，不论是谁也难动摇他们的地位；和路雪、雀巢则是早一批入华的外资冷饮品牌，如今已经是外资冷饮在华的“形象工程”；而哈格达斯、巴斯罗宾、DQ则属于走冷饮奢饰品路线的“先驱者”。面对着如此激烈的市场竞争，既要考虑自己的市场占有率，又要考虑商场之上对手的利弊，还有体恤消费者的承受能力，衮雪能一路走到今天确实很不容易，更不容易的是他们为了能让更多的消费者在酷暑之中吃到冰凉爽口的冷饮，而坚决与物价的上涨“做斗争”。十年前一根滚雪球奶糕是五角钱，十年后一如既往的是五角钱，就算物价一直在飞涨不停，衮雪公司也要坚决的贯彻“最低的消费、最高的享受”这一原则，这是对消费者无微不至的体恤，更是对消费者多年来支持的真挚感谢。
为何别的冷饮都在跟随物价的上涨而上调价格，而衮雪冷饮的价格却不变？难道冷饮的利润竟有这般好？看到价格始终如此，我们不禁怀疑冷饮的利润空间有多大，可是看看如今的衮雪我们也就明白了，根本不是这样的。为何这么多年过去了，衮雪始终无法赶上蒙牛、伊利等的前进脚步，现在答案清楚了吗？因为他们是在不断通过牺牲自己利润空间的办法，来采取最实质的行动，给消费者们做最有诚意的感谢。对比起那些只为了利益而进行商业活动的品牌，衮雪更像是我们身边的好朋友、好哥们，总会身临其境的感受我们的感受，体恤我们的困难，所以他们还是不涨价。没有利润空间的厂家无法生存，可是单纯只为了利益而存在的厂家也会生存的很艰难，只有获得了消费者的信任和支持才是市场和商业活动的王道，衮雪的做法就好比是如此兼怀天下的行为，宁可苦了自己、降低收益，也不能让多年来支持自己的消费者们认为：衮雪也一样会为了利益而淡忘了我们。
十多年如此苦苦坚持的衮雪万般不易，不但要反复面对市场的残酷竞争，还要与所有“山寨”品牌斗争到底。名气大了，自然会有很多模仿者，每年夏天冒充衮雪的冷饮更是不胜枚举，因为他们都看到了衮雪在西安市场的影响力和消费者的满意程度。西安的市场这么大，如何去面面俱到的管理终端商家？衮雪不是不努力，而是这一点在各行各业之中都无法妥善处理好，百密还会有一疏。只可惜“山寨”的再像也不是正品，始终都会露出马脚，模样你可以模仿，入口的口感你也能模仿吗？为了不让那些“山寨”品牌扰乱自己的声誉，年年夏天衮雪公司都会一边宣传自己的产品新特点，情系消费者感受；一边极力去瓦解那些“山寨”品牌，充当西安冷饮市场中的“打假英雄”。
现在在这2012年的盛夏即将要到来之际，衮雪公司新一年的征程又要开始了，这一年因为是2012年，是古玛雅历中的重磅之年，所以衮雪也要划出一道属于自己的碧波微澜，而这道碧波便是“西安衮雪·哈根达斯计划”！滚雪球系列以后不能只是衮雪公司的招牌产品，它必须要走向成为“城市冷饮风向标”的这一步，更要由它讲述出自己的文化背景、企业理念和产品故事，要让更多消费者知道：那些年在众多的冷饮品牌中，有一个品牌是我们永远不会遗忘的，那便是西安衮雪的滚雪球奶糕系列。虽然目前的衮雪还无法去和哈根达斯的规模、影响力相比，可是我们相信在衮雪公司的不断努力探索下，在广大古城消费者不能遗忘的衮雪情节之下，“西安衮雪·哈根达斯计划”距离成功只是一个时间问题，待到那时它更会让衮雪的情节和故事走向大江南北、传遍神州大陆。
