伴随着电脑影像技术的成熟、数码影像设备的普及，近年来国际西饼市场最为流行的的当属“数码蛋糕”——它是电脑科技与与传统西饼业的有机结合。“数码蛋糕”引入现代电脑技术精髓，可将顾客选定的人物相片、风景照片、卡通图案等经电脑加工合成后，再通过数码打印设备将影像制作在蛋糕表面的食用相纸上，然后装饰以色彩艳丽的奶油花边。在品尝美味之前，不仅可以一饱眼福，更能传情达意，见证每一个美丽瞬间！
对于这一新鲜事物，记者找到了中国专业从事现代高科技产品的技术开发的北燕联盟科技发展有限公司对“数码蛋糕”进行了深入的了解。数码蛋糕和我们传统意义上的蛋糕有什么不同呢？北燕的王教授做出了详细的分析：与普通蛋糕相比其图案清晰逼真的图案，不同于传统蛋糕单纯的挤花、裱花的模式，数码蛋糕使用特制的高分辨率打印机可将层次丰富、色彩绚丽的数码图案制作在蛋糕表面，任何精细的图案都能表现的淋漓尽致。其操作的方法也非常简单，只要有设备，普通的老百姓在家就可以自己制作。个性化是“数码蛋糕”的最吸引人的一方面，它体现以人为本的原则。可以完全按照自己的意愿为其朋友、家人挑选和设计最能表达心意的人物相片、风景照片或卡通图案。对于一些重要的日子，“数码蛋糕”将会为大家的聚会提供更多甜蜜的回忆。
提到的食品，人们还不得不考虑的是它的卫生健康情况， 对于这点王教授做了补充：食品卫生的是食品的生命，蛋糕上打印所使用的专利颜料是获食品管理局批准的，蛋糕和表面图像皆可以放心使用。较国外的技术相比少了一层食用的纸，更卫生，更美味。让大家在享受欢乐的同时，也能美味健康的食品。
业内专家预计，个性化“数码蛋糕”的出现，给人们的生活提供更多的欢乐，并引导生活新时尚。