【咖啡曲奇】原料:糖粉100g、黄油100g、低粉180g、蛋黄液50g、咖啡粉13勺;做法:①黄油室温软化,加入糖粉、咖啡粉打匀,再加入蛋黄液打匀,最后筛入低粉,用刮刀切拌匀;②选菊花齿的花嘴;③把面糊装进裱花袋,挤到不粘烤布上;④180度,上下火烘烤15分钟左右~
材料(6寸量):鸡蛋2个、糖60g、低粉60g、盐2g、黄油10g、牛奶10g。准备:65℃温水泡鸡蛋8分钟左右;隔水融化黄油后,加牛奶一同隔水加热。烤焙:烤箱预热150℃。 http://t.cn/a9xFJB 虽然是无声视频,但是做法展示的很清楚哟~快来学学吧!