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咖啡店的雪糕&棒冰吧 关注：10贴子：4,314
　　“一国两制”


　　一次，去广州一酒家吃饭，发现一道凉菜叫“一国两制”，然后就随口问服务员这是什么菜？服务员笑答：“就是煮花生和炸花生米。”



1楼2005-05-08 12:54回复
    　　“悄悄话”


    　　某日到宁波，在一宾馆吃饭，点了一道“悄悄话”菜，端上来一看则是猪口条拌猪耳朵
    2楼2005-05-08 12:55
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      　　“泰山三美”


      　　一次，在泰山脚下，要了一道“泰山三美”菜，端上来一看就是白菜炖豆腐。询问服务员，她笑道：“三美就是白菜、豆腐和水，因为俺泰山的水是最美的。
      3楼2005-05-08 12:55
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        　　“牛拉面‘


        　　下了泰山后，又在小面馆点了一碗”牛拉面“，吃时才发现一片牛肉也没有。于是，叫来胖胖的店主论理，他笑呵呵地解释说；“伙计呀，俺家做面条的师傅姓牛啊
        4楼2005-05-08 12:55
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          　　“绝代双娇”


          　　一日，在成都某饭店就餐，服务员端上一盘“绝代双娇”菜，细一瞅原来是；青辣椒+红辣
          5楼2005-05-08 12:55
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            　　“走在乡间的小路上”


            　　苏州某饭店有一道菜叫：“走在乡间的小路上”，端上一看，盘中只有红烧猪脚一只，绿色香菜三根
            6楼2005-05-08 12:55
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              　　“群猴闹天宫”。


              　　当客人就座后，服务员便端来了一大盘活海虾，接着再倒入寸长的热蒜苔，经这么一烫，只见海虾怀抱着蒜苔上窜下跳，似孙悟空晕舞金箍棒
              7楼2005-05-08 12:55
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                　　“一声雷“


                　　在北京某饭店吃饭，点了一道“一声雷”菜。过了一会儿，服务员先是端来了一盘炸得黄橙橙的锅巴，后又倒上一碗凉透了的三鲜羹，经冷热一激，只听“嘣”的一声闷响
                8楼2005-05-08 12:56
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                  　　“滥鱼充数”


                  　　烟台一渔家饭馆有道菜叫“滥鱼充数”，就是把黄鱼、梭鱼、辨鱼、昌鱼、鲶鱼、鲫鱼、黄花鱼和皮匠鱼等8种鱼一同红焖，后装入一大盘上桌，亦称“八国联军”
                  9楼2005-05-08 12:56
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                    　　“东西南北中”


                    　　丹东某饭店有一道“东西南北中”的菜，乍一听还挺广阔的，其实只是一盘油炸的柞蚕蛹，据说如此称呼是由于它扪生前聚集在一起，时常摇头晃脑。巡视四方
                    10楼2005-05-08 12:56
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                      　　“老虎菜”


                      　　在长沙一饭店，把“尖椒、大葱-香菜”切成“三丝”堆成一盘，虽然清凉爽口，可吃后辣不堪言，犹见虎威，称之为“老虎菜
                      11楼2005-05-08 12:56
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                        　　“龙血凤蛋”


                        　　在天津一农家饭店，把红豆腐乳和松花蛋切好装入盘中，虽然黑红相间，色调明朗，却有了个吓人的名字：“龙血凤蛋”
                        12楼2005-05-08 12:56
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                          　　“桑那肘子”


                          　　在长春某饭店，有一道菜叫“桑那肘子”，其实就是一盘极普通的蒸肘子
                          13楼2005-05-08 12:56
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                            　　“红颜知己”


                            　　在唐山一酒家，把红心萝卜切成丝堆入盘中，再围上一圈红红的小枣柿，称之为“红颜知己
                            14楼2005-05-08 12:57
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                              　　“雪夜初吻”


                              　　哈尔滨某饭店，一盘白萝卜丝炒红辣椒称：“雪夜初吻
                              15楼2005-05-08 12:57
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