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洋节来临,我们应该喝什么酒?

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                           洋节来临,我们应该喝什么酒?


   
岁月流光溢彩,一张张声情并茂的电子贺卡,一条条美好温馨的圣诞祝福……圣诞老人还在远渡重洋的路上,我们的目光却都被圣诞的朱红碧绿包围。满街节日装饰似乎有种魔力,把整个城市都装进了圣诞老人的大背袋里,节日氛围无处不在。

以圣诞为代表的洋节,已经成为我们生活的一部分,成为一种时尚。这些西方洋节的暗合了年轻人求变、求新的心理和思维,于是洋节大行其道。如今过洋节的人是自得其乐,担心者则视之为“崇洋媚外”。中国人热衷于过洋节,这是不是就意味着人们逐步“西化”了呢?

担心是多余的,因为中国自古以来就是一个同化能力很强的民族,比如中国传统的文化中的儒、释、道,释就是从印度进口的中国化产品。佛教到了中国后,连佛祖都很快被同化成“玉皇大帝”手下“诸侯”,被我们心安理得的加进中国传统文化里去。

就像如今的过圣诞,大家只不过借个名头找乐子。我们都不是基督徒,并不在乎福音能否慰藉自己的生命,但并不妨碍圣诞老人、圣诞树成为我们每年12月的图腾。大可不必惊乎“警惕洋节殖民侵略”。

不难发现我们中国人在过洋节时,并不只单单追求“原汁原味”,而是利用洋节来表达对朋友、亲人的情感。“过圣诞节是为了与家人和朋友团聚”,这是绝大部分人的回答,这也显示了圣诞这个古老的西方传统节日,在中国人生活中已完全被赋予了新的涵义。

从过圣诞节的内容和形式来看,也得是土洋结合的。我们过圣诞一般都是三五好友或者家人,一起借这机会坐坐。朋友叙情,亲友团聚,这是好事。中国悠久的文化传统给了我们许多规矩,“无酒不成节”、“无酒不成席”、“无酒不成欢”、“无酒不尽兴”、“有酒便是宴”便是雷打不动的规矩。不要说是宴,就是普通的坐坐,酒也是少不了的。

过圣诞时,酒自然少不了。烛光、圣歌和酒才能领略到“老外”的节日气氛。但喝什么酒呢?圣诞节的酒,终究不比寻常。这酒饮得开心,饮得庄重,饮得不失体面。有人说是要喝洋酒,认为洋酒比国内的酒好!其实烈性洋酒并不适合中国人,洋酒本身的口味也不适合中国人的消费习惯。对于大多数中国人来说,洋酒最大特点不是品质口味如何高档,而是其价格的昂贵。

其实在酒文化方面,中国绝对有充分的自信心。悠久的白酒酿造历史在造就了世界上最大的酒消费市场的同时,也使白酒拥有了全球数量最多的“粉丝”。我们有着以五粮液为代表高档次的白酒,它们储存着我们民族难以言传的文化记忆,涵盖了我国灿烂辉煌的文明史。

我们国人虽然过圣诞节,但不是基督徒,不是耶稣的子民。我们是受几千年华夏文明熏陶的炎黄子孙,我们的味蕾早已习惯我们的酒。说实话,那帮“暴发户”式的洋酒是不合适我们的,倒不如上五粮液这样的喝得痛快。

圣子耶稣的诞辰,转变成了一涡水酒。开瓶时,喷香扑鼻;入口后,满口溢香;饮用时,四座飘香;饮用后,余香不尽,回味悠远。此酒集五谷精华,淡中透浓,散发出沁人的芬芳。欢宴也好,祝福也罢,这杯酒浓缩了我们一年的艰辛欢乐,将酒摄入体内,也便是像西方人一样享用了主的血液、上帝的生命,乃至灵魂,与耶稣同死,同复活了,艰辛尽去,来日便是新的年月。

最佳的味、景、声组合更容易让人们感觉到节日的气氛。我们过圣诞,也就为了图个乐子,有美酒、有美食,再加上飘洋过海来给我们助兴的圣诞老人,那自然其乐融融。

节日是一个民族文化的记忆,我们过圣诞是认同了西方人这种快乐的方式,但我们也要加上自己民族一些特色,比如酒文化。我们民族的文化不仅仅就是年画、中国结和红灯笼,应该有更坚韧的和深厚的内涵。相信我们强大的民族文化也会把诸如圣诞节这样的节日同化,要同化希望从深厚的酒文化始。




IP属地:甘肃1楼2006-12-24 17:05回复