【日式照烧鸡排】用料：原料：鸡腿。调料：盐-日式米酒（清酒）-味霖-日式酱油-糖。做法：1.鸡腿剔去骨头。2.鸡腿内加入一点点盐抓匀，腌制一会儿。3.锅内加热少许油，放入鸡腿煎至两面金黄。4.调入一勺味霖和一勺米酒。5.调入一勺酱油。6.调入一勺糖，加入适量水焖煮至汤汁浓稠即可。（转）