日前,由腾冲县饵丝专业协会申请注册的“腾冲饵丝”地理标志证明商标,经国家工商行政管理总局商标局受理核准,成为该县取得的首枚地理标志证明商标。
证明商标又称地理标志证明商标,是指由对某种商品或者服务具有监督能力的组织所控制,而由该组织以外的单位或者个人使用于其商品或者服务,用以证明该商品或者服务的原产地、原料、制造方法、质量或者其他特定品质的标志。“腾冲饵丝”地理标志证明商标有效期限为2012年2月28日至2022年2月27日止。
“腾冲饵丝” 以当地特产籼稻、浆米为原料,经淘洗、浸泡、一次蒸煮、分饭(漂浆)、二次蒸煮、挤压搅拌、压片、切丝(切片)等工艺精制而成,不添加任何辅料,纯属大米制品,已有数百年生产食用的历史。其色洁质细,柔软可口,风味独特,食用方便,只需用开水浸烫加上汤料即可食用。“腾冲饵丝”因其风味独特而闻名省内外,一直受到当地群众和广大外来人员的青睐。