【韩式金枪鱼镶蛋盅】1.辣白菜切粒；香葱切小圈备用。2.将熟鸡蛋剥壳，再顶部的1/3处切开。3.挖去蛋黄。4.将辣白菜和金枪鱼罐头塞入蛋盅内。5.摆盘，摆上香葱。6.撒上适量辣椒粉，将番茄和生菜洗净切小块，一同摆入盘中食用。



【莲藕猪脚汤】莲藕、猪脚、枸杞、姜片。1、猪脚斩件，放进锅里，加入没过材料的水，放姜片，可放点白酒，煮开后捞出；2、莲藕削皮切成厚片，生姜切片，猪脚冲洗干净；3、全部材料放进汤锅里，加入清水，大火煮开后继续煮10分钟，转小火煲2个小时即可，放盐调味，撒几粒枸杞泡软



【杏仁苹果豆腐羹的做法】1、豆腐切丁。香菇在搅拌机中搅成蓉;熟杏仁去皮打碎，苹果去皮、切粒。2、将香菇蓉和豆腐小丁入锅，加入300ml水烧开，加入香油和盐，调入水淀粉。加入杏仁碎、苹果粒拌匀，略煮1分钟，即可。



【香蕉酥皮派】原料：飞饼、香蕉 ，蛋液。做法：1、飞饼从冰箱拿出来室温稍微放置几分钟，把飞饼一切四块。2、切一小段香蕉放在两片饼皮中间，把左右两边饼皮封口捏紧，上下各切两刀，用叉子压紧两边接口处，放入烤盘上。3、刷上蛋液。



【精致香肠饭】1.大米，香肠，杂蔬菜（豌豆、胡萝卜丁、玉米粒），葱、姜末，盐，生抽各适量2.锅中倒入少许油，热后葱、姜炝锅，加香肠片煸炒3.放杂蔬菜略炒盛出待用4.大米入电饭煲，水量高出大米一指5.倒入前面备好的料按下煮饭键6.煮至电饭煲有热气冒出，开盖撇除最上面的浮油，再盖煮至跳保温



【酱烧豆腐】 1.老豆腐切约0.4厘米厚的片,肉末,加入少许干淀粉；豆瓣酱剁碎，生姜、大蒜末，葱花 2.热锅放油，将豆腐放入，煎至两面金黄 3.锅加少许油，下肉末炒变色 4.放干黄酱、豆瓣酱、姜蒜末，炒匀加约100毫升水 5.下先前炒好的豆腐，炒匀煮5分钟 6.加少许鸡粉炒匀，再放葱花、倒湿淀粉炒匀



【草莓山楂消脂茶】1.草莓冲洗干净后，用淡盐水浸泡7-8min；2.将草莓去蒂，对半切开，放入杯中；3.将山楂和800ml清水倒入锅中，水开后下入冰糖(喜欢甜的，可以适量多加点冰糖)，至冰糖溶化即可关火；4.将煮好的糖水倒入杯中，将草莓泡2-3min即可饮用（这个是话外。养生茶）



【豆沙卷饼】1、鸡蛋和面粉搅匀，加入牛奶搅拌成无颗粒的面糊。2、平底锅烧热，用刷子薄薄刷一层油，舀起一勺面糊倒入，端起锅子轻轻转动，让面糊尽量摊成圆形；3、小火将面糊煎至凝固后，抹上一层红豆沙。4、将面糊卷起来，再倒点油煎至两面金黄即可



【芒果班戟】1蛋、糖打匀，牛奶和面粉分次加入，打成面粉糊，放入牛油溶液搅匀，待用；2烧热平底锅，放一点油，将一勺面粉糊倒入锅中，搪成圆形，煎成薄饼，用同样的方法再煎12块，待凉；3芒果去皮切片，打起鲜忌廉；4将适量的鲜忌廉涂在薄饼上，再放上芒果，包成长卷形即可



【赤小豆银花汤】材料：山楂15克、赤小豆200克。冰糖、金银花各适量。做法：1、将山楂、金银花同入锅内加水适量煮20分钟。2、滤去渣，入赤小豆同煮至烂熟，放少量冰糖调味即可。



【话外贴】
【食物相克小贴士】马铃薯香蕉面部起斑，萝卜水果不利甲状腺；鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒；甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲；柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋；洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎；豆腐蜂蜜相拌耳失聪，菠菜豆腐色美实不宜



【紫薯奶酪球】1.紫薯成片，放锅中蒸8min；2.紫薯片压成泥，分成小份，搓成小球，奶酪切成块；3.紫薯球按成饼，拿一块奶酪包入，封口，团搓成圆球；4.锅内放芝麻略炒一下，将团搓好的紫薯球放芝麻中滚一圈；5.粘上芝麻吃的时候用微波炉中火2分钟热一下即可。



【桂花糯米藕】1、糯米洗净，加水浸泡两个小时以上；2、莲藕洗净，从粗的一端约5CM处切开，把糯米用筷子填入各个藕孔，边塞边磕打一下藕;3将藕放入高压锅，加入没过藕体的水，加入冰糖和几颗红枣;高压锅上气后，25分钟，出锅放凉后切片;食用时淋入桂花酱或蜂蜜即可



【家常红烧带鱼】1.带鱼洗净切段，加盐腌制。2.葱姜蒜八角准备好3.油锅放入八角爆香，葱姜蒜煸出香味。4.把带鱼段码在葱姜蒜上。5.加适量的料酒、酱油、老抽、生抽、白糖6.鱼段翻面7.待鱼身上都沾上酱汁后加入适量的开水，水量没过鱼身。8.中火焖煮10分钟，再转大火收汁，淋上香油