必胜客组长要干些神马

怎么才能做好一个称职得人心的组长.加入必胜客1个半月.由于新店缺一个夜班组长大家推荐了我.所以我准备升组长.之前做了一年半日本料理.也有丰富餐饮经验.希望经验丰富的组长们教导教导.男生

一个半月升组长？你们那里是有多缺人？

我们店的组长出单就一直在切饼和汤的那一块呆着，有吧台人手不够的话就回去帮忙。
他要根据班表来组织休息（休一刻，半小时和一小时），如果人手不够，要跟我们协调（比如一小时休改半小时，加班，跟别人换班等）以保证内场足以完成任务
晚班组长要组织并负责和监督收台（不过我们店都是自己自觉叫白胶箱什么的），检查效期
我只是个内场的服务员，知道的就这么多了，10点后的晚班组长我也不知道他们干什么-_-

组长就是猪八戒照镜子，你懂不。

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