求解释实验中的 自变量、相关变量的区分方法

不太确定生物实验有没有 相关变量 一说啊。忘记在哪个学科里见过这个词了……
做酵母菌有氧和无氧条件下的呼吸实验，一个密封给予正常氧气，一个密封煮沸水并充入纯氮气，问第二个煮沸水是属于 控制 _____ 变量？ 是自变量还是相关变量？顺便求 相关变量和自变量区分（如果生物实验里有 相关变量的说法的话）