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【素食话题】食道癌和鸡鸭鱼肉

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我有一个很好的朋友,父亲得了食道癌,这段时间入院做化疗,按照医生的嘱咐,回家之后要大量补充高蛋白,什么鸡鸭鱼肉的换着花样上。
本来,我吃素的时候,朋友也没怎么反对,我也半开玩笑的劝她也吃素,她也乐呵呵的答应。但是父亲这一病,就全变了。真的遇到问题的时候,还是笃信肉类的营养。用她的话说:家里有人住院就知道了。我很理解她的心情,素食似乎只是一个新鲜的调剂,身体健康的时候吃着玩玩,到了关键时刻,还是信医生信专家信权威!
但是这样,真的对病人有益吗?
祝福他们吧!


1楼2012-10-15 16:24回复
    感谢我的家人,没有反对我吃素,并且尽可能的陪着我吃素。让我一度认为从杂食到素食是一件多么容易的转变。


    3楼2012-10-15 16:39
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      行有不得,反求诸己。我们无法改变别人,只有把自己的身体照顾好,等自己明显受益之后才能慢慢的去影响周围的人。


      5楼2012-10-15 16:41
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        有人说酸性体质易得癌,真是这样的吗?
        我们来列举一下相关的研究的结果:
        1.癌症不能在弱碱性的人体中形成;
        2.癌症只能在酸性身体中形成;
        3.如果你有癌症,说明身体是酸性的;
        4.癌症只能在一个酸性的身体扩展;
        5.如果你的身体变弱碱性,癌症不能扩展;
        6.如果你能平衡你的身体PH值,让你的身体转变成弱碱性,不管你得的是什么癌症都有转变和被治好;
        7.不管你的情况多么糟糕,哪怕只能活6个月,如果你能转变你的身体PH值到弱碱性,你的癌症就不会扩展,就会好;
        8.不用担心你的家族中你的妈妈、爸爸或任何人有癌症,只要你的身体是弱碱性的,你不会得,如果你已经有了,它将会转变;
        9.癌症都是酸性体液中生存的,没别的。如果你的身体是酸的,你就会得癌症。如果是弱碱的,你就不会得癌症。
        如果你已有了癌症,只要你能调整你身体的PH值到弱碱性,癌症就会离你而去。美国一位病理学家经过长期研究指出:只有体液呈弱碱性,才能保持人体健康。
        正常人体液呈弱碱性,人在体育锻炼后,感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏,其主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解,在分解过程中,产生乳酸、磷酸等酸性物质。这些酸性物质刺激人体组织器官,使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏。而此时若单纯食用富含酸性物质的肉、蛋、鱼等,会使体液更加酸性化,不利于疲劳的解除。而食用蔬菜、甘薯、柑桔、苹果之类的水果,由于它们的成碱作用,可以消除体内过剩的酸,降低尿的酸度,增加尿酸的溶解度,可减少酸在膀胱中形成结石的可能。


        18楼2012-10-17 09:28
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          近年来,饮食致癌和饮食抗癌这一现象引起了科学家们的极大关注,如权威的学者裴托等人认为饮食占癌症成因的35%。 在癌症成因中也只有饮食在过去十年中有如此的变动与影响力,可以造成最近十年内癌症成因快速的增加。 最近一些研究甚至认为80%的乳癌及大肠癌可以用饮食的方式来预防。下面向大家推荐十大抗癌食品:
          1、大蒜 大蒜含有大蒜素,它能从多个方面阻断致癌物质亚硝胺的合成。它含有微量元素硒、锗、镁等,还含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2以及钙、磷、铁等。常食大蒜也可抗菌消炎,减少慢性炎症的癌变机会。对于预防食管癌、胃癌及多种癌瘤均有一定的作用。以生食效果较好。还可服用大蒜制品“大蒜油胶囊”。
          2、洋葱 含有大蒜中的一些抗癌物质,同时还含有谷胱苷肽,后者能与致癌物质结合,有解毒作用。也应以生食为妙。
          3、番茄 是食物中维生素C的重要来源,在储存和烹调的过程中,它所含的维生素C又不易遭到破坏,番茄中还含有胡萝卜素、番茄红素(目前已有番茄红素制品)、维生素B族,番茄红素是抗氧化性最强的类胡萝卜素。不要在空腹时吃番茄。不能吃未成熟的番茄,多吃了会中毒。不要和黄瓜一起吃,因为黄瓜中含有多量维生素C分解酶。
          4、椰菜 富含维生素C、胡萝卜素、纤维素以及钙、钾等,并且具有低脂肪、低热量的优点。
          5、芹菜 含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及矿物质,同时芹菜还含有挥发性的芹菜油,能促进食欲。芹菜中含有大量纤维素,经常食用可预防大肠癌。英国科学家研究发现,食用芹菜可以抵销烟草中有毒物质对肺的损害,在一定程度上防治肺癌。
          6、芦笋 含有丰富的组织蛋白核酸叶酸、微量元素硒和游离态存在的天门冬酰胺,对各种癌症患者都有预防和治疗功效,尤其对膀胱癌、肺癌、皮肤癌有特殊疗效,对淋巴瘤、白血病等也有很好的效果。
          7、猴头菇 它属真菌类食品,能利五脏、助消化,常食能增强机体免疫力,延缓衰老,从中提取的多肽类物质,对消化系统的癌肿有抑制作用,并能改善人体健康状况。
          8、红薯 含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素,其中?-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。红薯还含有丰富的赖氨酸。食用红薯一定要蒸熟蒸透,最好同时食用牛奶。
          9、胡萝卜 含有极为丰富的胡萝卜素,而且在高温下也很少破坏,并容易被人体吸收,进而转变成维甲类。长期吸烟的人,每日如能饮半杯胡萝卜汁,对肺部也有很好的作用。研究证实每天吃胡萝卜有利于防癌。临床研究发现,癌症病人接受化疗时,如能多吃些胡萝卜能减轻化疗反应。
          10、绿茶 茶叶内含有茶多酚,有抗氧化功效,茶多酚(已有茶多酚制品)的抗癌作用,在于它能在癌细胞形成初期遏止其分裂,减慢扩散速度。研究发现,每日饮绿茶10杯以上的人,即使患上癌症,病发的平均年龄亦比其他人晚9年,而日本人常饮绿茶,更具有比维生素E强20倍的抗氧化效果。
          


          19楼2012-10-17 10:33
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            尽管亲手写下了自己的愿望,杰克却没有如愿死去,医疗系统干涉了他。可事后居然有一位护士将我的做法报告院方,认为我在实施谋杀。当然,此事无果而终。杰克的心愿明白无误,已经白纸黑字写下来了。但警方的调查仍然令所有医生心有余悸。对我来说,不顾杰克的心愿强行使用呼吸机,将他的生命与痛苦多延长几周,要容易得多。如此一来,我还能多挣几个钱,医保也将额外多支付50万美元。无怪乎这么多医生宁愿过度治疗。但医生绝不会将过度治疗用在自己身上。他们成年累月看到这样做的后果。几乎每个医生都能找到适当的方式,更好地减少痛苦,在家中平静地死去。临终关怀的宗旨,是为病人提供舒适和有尊严的照顾,让他更好地度过人生的最后时光,而非徒劳的治疗。几年前,我的表哥托什癫痫发作,后被查出肺癌转移到脑部。我安排他看了不少专家,得知要治好他的病,必须采取积极的治疗手段,包括每周到医院化疗3~5次,他也许还能活4个月。最终,托什拒绝任何治疗,只是吃药控制脑水肿。他搬来与我同住。 在接下来的8个月里,我们做了很多他喜欢的事,享受到了几十年来未曾有过的欢乐。我们去了迪士尼乐园,他还是第一次去那儿;我们在家门口闲逛,每天吃我做的饭。吃着中意的饭食,而不是医院里的病号饭,托什甚至还长胖了些。他并不觉得特别疼,情绪一直很好。一天,他没有醒来。之后的3天他始终处于半昏迷状态,然后,他故去了。8个月来他的医保只用于购买一种药物,总花费约20美元。托什不是医生,但他知道,人需要一种高质量的生活,而不是活得久。这不是我们大多数人的追求吗?如果在生命临终护理中存在着一种完美状态,那就是有尊严地死去。至于我,医生们已经知道了我的选择。不需要夸张的拯救,我将静静地步入永夜,像我的导师查理一样,像我的表兄托什一样,像我的医生同事们一样。
            


            25楼2012-10-17 12:27
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