茶吧 关注:1,226,907贴子:6,588,240
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话说,只会绿茶,只了解绿茶,其他啥子茶都不懂。

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哈哈,有没有大哥大姐交小弟认识下红茶?白茶,黑茶啊?让我们不懂那些茶的也了解下,以后好接触那些茶叶。有愿意的吗?期待中...


来自手机贴吧1楼2012-12-03 11:35回复
    哈哈,是不是老乡呢;赶快给我派点茶来


    IP属地:四川2楼2012-12-03 11:37
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      黑茶不是很了解,我就给你讲讲红茶和白茶。中国古代起就流行一种茶叶五行的说法,绿茶:五行属木,代表茶有碧螺春、毛尖、毛峰、猴魁、龙井。红茶:五行属火,代表茶有川红功夫、滇红功夫、祁门功夫。黄茶:五行属土,代表茶有霍山雪芽、温州黄汤、君山银针。白茶:五行属金,代表茶有银针白毫、贡眉、白牡丹。黑茶:五行属水,代表茶有普洱茶、湖南黑茶。绿茶属于非发酵茶,从这方面讲,绿茶是最保留茶本身的原滋原味的,个人觉得,白茶和绿茶的属性可以归到同一类别中,主要差异来着外形差异,白茶的茶芽茶毫偏白,而且成品的茶叶四周润有一种霜白色的色泽,我觉得福建福鼎和政和的白茶产质是最好的,古时候政和就是因为进贡白茶极品白毫银针给宋微宗而龙颜大悦,遂赠县名--政和,意喻政通人和。绿茶优点明显的同时,缺点也比较明显,就是比较伤胃,绿茶性寒,肠胃不太好的人一定要切记少喝。


      IP属地:福建3楼2012-12-03 13:09
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        红茶的出现来源于一场意外,古崇安县(也就是现在的武夷山市)当时因为兵匪而躲到山间避难,而导致正在制作的绿茶无人搭理,待那些士兵散去后,茶农回家,发现那些茶叶都发酵了,当时的人并不知道那是发酵,扔了又怪可惜的,然后制作后就拿到茶市廉价处理了。待到第二年,很多人出三倍以上的价钱求购那种茶叶,之后诞生了红茶鼻祖--------正山小种。
        感觉写得好凌乱啊,先写这么多吧。


        IP属地:福建4楼2012-12-03 13:16
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