我们都知道运动会增加能量消耗,但是 你知道吗,很多非能量营养素的消耗和流 失,也会因为运动增加而增加,这些被忽视 的营养素对你同样很重要。 除了你所熟悉的糖、蛋白质,经常健身的人还应增加哪些营养呢? 1.镁 大部分运动者每天摄取的镁元素只有推 荐量的72%,镁与能量代谢密切相关,它能 促进胰 岛素释放,促进增肌,缓解血管紧 张,保护心血管,减轻运动后头痛的现象。 来源:紫菜、谷类、豆类、蘑菇等 2.铁 20%的运动者缺铁,它能帮助血红蛋白 构成,提供血液运载氧气的能力。 来源:牛羊肉等红肉,猪血、鸭血等血 制品,肝脏 3.钙 国民平均钙摄入只有推荐量的一半,而 运动中肌肉收缩等还会增加钙的消耗,故健 身者缺钙现象比较普遍。 来源:奶制品、虾皮、豆制品、海藻、 菜花等 4.VC 运动会加剧体内氧化反应,为避免自由 基对机体的损伤,需补充VC 等抗氧化营养 素。 来源:新鲜蔬果