熊猫面包的做法：
简介
六一将至，突然很怀念我的童年，于是想做点好玩的。
用料
高粉 220g 牛奶 130g 盐 2g 糖 30g 酵母 3g 黄油 20g 可可粉 3-5g 牛奶 5g
做法
1. 除黄油之外的材料混合到一起，揉成光滑面团
2. 加入黄油，揉至完全扩展
3. 盆上加盖保鲜膜，进行第一次发酵
4. 面团排气，先取出20g放一旁，剩下的分成7份
5. 把可可粉和牛奶，加入20g的小面团中。把可可面团分出耳朵、眼睛、鼻子（20g是预算量，我后来剩了一些）
6. 分割好的原味面团滚圆，把可可面团做出的耳朵、眼睛、嘴巴底部沾点水，粘到面团上。进行第二次发酵
7. 烤箱预热180度，20分钟
小贴士
1、在过程5中，制作可可面团时，可可粉先加3g，揉匀，看颜色合适不，不行再慢慢添加；牛奶也是，根据天气和面团情况，可适量增减。
2、熊猫造型时：如果耳朵粘不稳，可以在耳后用牙签固定，烤完后轻轻取下。
3、烤制过程中，越8分钟时观察下面包上色情况，最好10分钟的时候加盖锡纸，以免烤太上色。
简介
六一将至，突然很怀念我的童年，于是想做点好玩的。
用料
高粉 220g 牛奶 130g 盐 2g 糖 30g 酵母 3g 黄油 20g 可可粉 3-5g 牛奶 5g
做法
1. 除黄油之外的材料混合到一起，揉成光滑面团
2. 加入黄油，揉至完全扩展
3. 盆上加盖保鲜膜，进行第一次发酵
4. 面团排气，先取出20g放一旁，剩下的分成7份
5. 把可可粉和牛奶，加入20g的小面团中。把可可面团分出耳朵、眼睛、鼻子（20g是预算量，我后来剩了一些）
6. 分割好的原味面团滚圆，把可可面团做出的耳朵、眼睛、嘴巴底部沾点水，粘到面团上。进行第二次发酵
7. 烤箱预热180度，20分钟
小贴士
1、在过程5中，制作可可面团时，可可粉先加3g，揉匀，看颜色合适不，不行再慢慢添加；牛奶也是，根据天气和面团情况，可适量增减。
2、熊猫造型时：如果耳朵粘不稳，可以在耳后用牙签固定，烤完后轻轻取下。
3、烤制过程中，越8分钟时观察下面包上色情况，最好10分钟的时候加盖锡纸，以免烤太上色。
