郑重求助关于打麻将的问题

哥马上要回天门了，但哥有个烦恼，回来后要和朋友抽烟喝酒打麻将，但哥麻将技术实在太差，连个掷“色子”都不知道从哪里开始起牌，现在求助天吧的兄弟姐妹，给我临时补补，掷“色子”1-12该怎么起牌