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断肠人菜单!

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求求求!我要一份断肠人菜单!!


来自Android客户端1楼2013-02-10 16:38回复
    八仙过海!!!
    珍珠奶茶!!!
    鸡丝拉皮!!!


    来自Android客户端2楼2013-02-10 16:39
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      还要配料和做法>3<!!!


      来自Android客户端3楼2013-02-10 16:40
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        八仙过海闹罗汉的制作材料:
        主料:鸡脯肉300 克,水发鱼翅,海参,鲍鱼,鱼骨(明骨),鱼肚,活青虾,火腿各100克
        辅料:芦笋50克,白鱼肉250克,绍酒50克,鸡汤,精盐,姜片,味精各适量,青菜叶,熟猪油各少许;
        哥来帮你~
        八仙过海闹罗汉的特色:
        主料多样,汤汁浓鲜,色泽美观,形如八仙与罗汉;
        1)取鸡脯肉150克斩成鸡泥,用其中一部分镶在碗底上,做成罗汉钱状,其余鸡脯肉切成长条;
        2)白鱼肉切成条,用刀划开夹入鱼骨;
        3)活青虾做成虾环;
        4)将鱼翅与剩下的鸡泥做成菊花鱼翅形;
        5)海参做成蝴蝶形,鲍鱼切成片,鱼肚切成片,芦笋发好后选取八根;
        6)将上述食物用精盐、味精、绍酒调好口味,上笼蒸熟取出,分别放人磁罐,摆成八方,中间放罗汉鸡,上面撒火腿片、姜片及余好的青菜叶,将烧开的鸡汤和少许熟猪油浇上即成。
        关键:海参、鱼翅、鲍鱼、鱼骨均必须浸透发软,洗净沙子;用鸡肉制成罗汉钱状的形象要均匀、完整;宜用鸡汤烹制;(


        4楼2013-02-10 19:47
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          鸡丝拉皮
          这个你来东北我做给你吃哦!
          主料:鸡胸,东北拉皮(大圆片的硬硬的拉皮)
          配料:黄瓜,青辣椒,红辣椒
          调料:油,葱,辣酱,白糖,白醋,料酒,淀粉,盐,鸡精,味精
          做法:
          1.将东北拉皮放入水中泡一个小时;
          2.将鸡胸切丝,放入淀粉,料酒,盐,煨至15分钟左右,使鸡丝入味;
          3.将黄瓜,青辣椒切丝,泡好的东北拉皮切长条;
          4.葱切丝,红辣椒去籽;
          5.铁锅倒入油,将辣椒丝过油翻炒,去除异味,盛盘备用;
          6.铁锅倒入油,放入红辣椒,油热后葱呛锅,将腌制好的鸡胸倒入锅内,翻炒,根据个人口味放入适量的
          辣酱,放入白糖,白醋,料酒,,均匀后倒入拉皮,放适当的盐,鸡精,翻炒后,倒入黄瓜丝和辣椒丝,
          继续翻炒,最后加味精,出锅
          7.这是一道辣菜,辣味可以依靠个人的口味掌控。是一道非常开胃的菜


          5楼2013-02-10 19:49
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            珍珠奶茶。。。随便街上就有卖的吧


            6楼2013-02-10 19:49
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              @灬狗o狗灬 哥,你太认真老。。。认真你就输了呀。。。。


              来自Android客户端7楼2013-02-10 21:24
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                珍珠奶茶:有一只狗叫珍珠剩下的自行脑补……
                担担面:也可以叫蛋蛋面!自行脑补!
                大肠面线:大肠……
                我想让断肠人做脑花!


                8楼2018-04-10 15:08
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