在学校天天喝粥，时间久了觉得嘴里淡淡没有滋味，就很想念在家早上常吃的扁粉菜，提起时谁知道同学们都没有听说过，现在 就上图片说一下安阳的扁粉菜
扁粉菜以粉条为主料，配以青菜，豆腐猪血等，在大铁锅里煮



这就是皮渣了 粉条蒸出来的
在学校我们也“洋气”得称扁粉菜为 BFC 有机会来安阳记得尝尝啊