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【味蕾印象】香菇酱彩椒沙拉——子瑜妈妈

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转自美食天我家老公最近对我的评价是:你最近很喜欢做中西合璧的创新菜嘛!事实上,我很喜欢西餐,但是不会做西餐,于是,老是在做西餐的时候不合规矩的加些中国本土的材料进去,做的中不中,洋不洋,不好吃的时候,那叫乱来,好吃的时候,则自称:中西合璧。今天这道是用了传统的菇酱与西式沙拉结合,配以鲜美的虾仁,脆香的花生,口感丰富,香甜酥脆中带着微辣,可上子瑜妈妈家中中西合壁的榜单,可以推荐。


1楼2013-03-12 21:01回复
    心得: 1、彩椒选择上最好选择红、黄、绿三色的灯笼甜椒。这里因为材料购买的局限性,采用了普通彩色辣椒; 2、吃多少做多少,现做现吃,不要提前做好,不然花生会变软,蔬菜会出水; 3、香菇酱的选择上建议选择辣味的。营养:彩椒含有丰富的VC和微量元素,可改善黑斑及雀斑,消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。


    3楼2013-03-12 21:02
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      有点意思


      IP属地:天津4楼2013-03-26 17:23
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