胰淀素可帮助胰岛素分泌，能抑制胰岛素刺激的葡萄糖的利用。胰岛内含许多胰淀素的淀粉样胥白沉淀，2型糖尿病患者，随着这种淀粉样物含量的增高，糖尿病临床特征也就更明显。而非糖尿病患者胰岛淀粉样蛋白浸润较轻，甚至没有。胰岛素可能通过淀粉样蛋白的进行性沉积而干扰正常胰岛B细胞功能，促进2型糖尿病的发生。：