铁观音，福建安溪人发明于1725-1735年间。属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 ”。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。中文学名： 安溪铁观音
别称： 红心观音、红样观音
界： 植物界
门： 被子植物
纲： 双子叶植物
亚纲： 原始花被
目： 山茶
科： 山茶
分布区域： 福建安溪
始于： 公元1725-1735年间
茶类： 半发酵茶
功效： 抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化
