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【毛酥】________我不在的时候,你要好好照顾自己。

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一楼毛酥。


1楼2013-04-14 09:55回复
    嗯。想多的都去面壁三分钟。
    我只是来发做饭的制作过程。


    2楼2013-04-14 09:56
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      爷是从微博上弄来的、
      有看过的别跟我说、、
      肚子饿了的跟我回家做我媳妇吧、、


      3楼2013-04-14 09:57
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        【苹果冰激凌】材料:苹果500g,白糖150g,新鲜牛奶2瓶。 做法: 1.将苹果洗净,去皮挖核,切成薄片,搅成浆状。2.放入白糖及1000克开水,加入煮沸的牛奶,搅拌均匀。3.倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。


        4楼2013-04-14 09:58
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          【冬瓜排骨汤】猪骨洗净,锅中放水烧开下猪排氽出血水,撇去浮沫捞出排骨备用,冬瓜去皮去瓤,洗净,切块,另起锅加入大料、葱段、姜片和花椒煮开,然后将煮好的排骨重新放到锅中大火烧开后转小火慢炖半个小时,然后加入冬瓜块,加适量的盐在煮15分钟,加入鸡精和香菜段,滴入几滴香油即可出锅。


          5楼2013-04-14 09:59
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            【竹笋炒腊肉】腊肉、竹笋、辣椒、蒜苗、姜、料酒、盐适量。将腊肉、竹笋氽水切片,准备好姜、蒜; 起油锅,爆香姜蒜,下腊肉煸炒,然后再加竹笋; 加料酒、适量的盐调味即可。


            6楼2013-04-14 09:59
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              【凉拌木耳丝】黑木耳泡发,剪去根蒂,洗净切丝,开水焯熟,冷水浸泡沥干;葱姜蒜切末放小碗里,少许植物油烧热后浇在上面烹出香味,按照自己口味加入适量生抽、盐、香醋、糖调匀成味汁;木耳丝放入盘中,将味汁倒入,撒上香菜末和红椒圈拌匀即可。


              7楼2013-04-14 10:01
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                【菠萝鸡丁】1、鸡脯肉切丁,姜切末,将鸡肉丁,姜末,少许盐,1勺料酒混匀腌20分钟。2、菠萝从1/4处横切,分“盖”和“盅”;挖果肉,淡盐水泡半小时切丁。3、锅烧水开后下豌豆加少许盐煮2分钟捞起。4、锅中倒适量油,下鸡丁炒3分钟至变色,下豌豆加少许白糖炒2分钟。5、倒菠萝丁盛入。


                8楼2013-04-14 10:02
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                  【虎皮青椒】1.青椒洗净、蒜去皮备用;2.将青椒的籽去掉,蒜切末;3.把生抽、醋、糖、盐加水调成料汁;4.起油锅,下青椒小火煸炒,用锅铲按压划圈;5.炒至两面起虎皮纹,盛出备用;6.重新下油,小火爆香蒜末,下调好的料汁;7.加水烧开;8.下煸好的青椒;9.炒匀后大火略为收汁即可。

                  这个我做过、、可好吃了、、我喜欢多放盐=w=


                  9楼2013-04-14 10:03
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                    【茶树菇土鸡汤】干茶树菇50克提前泡发后洗净,切寸段;柴鸡一只收拾干净,下入滚水中焯一下,捞出;砂锅中放入足量水烧开,放入整鸡和姜片,倒入料酒,大火烧开盖盖转小火炖煮一小时;放入茶树菇继续炖一小时至一个半小时,点适量盐即可。原汁原味,补气健脾。


                    11楼2013-04-14 10:04
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                      【红烧狮子头】肉馅中放鸡蛋、葱姜、盐、花椒水、荸荠末、淀粉,一个方向拌匀搅打上劲;将打上劲儿的肉馅揉成肉丸子;热油锅,放入肉丸子炸至成型;炸好的丸子,加热水,放花椒、大料、小茴香、葱姜、酱油、白糖、胡椒粉、盐小火慢炖煮,汤汁收紧即可。


                      12楼2013-04-14 10:04
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                        我忘记这个帖子可以申精+水


                        17楼2013-06-10 16:33
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                          【简单又美味的炒馒头】1.两只鸡蛋打散,在蛋液中加盐,鸡精搅匀,再把馒头切小块放入蛋液中挂匀,切一些葱花备用;2.油热后放入葱花爆香,再放入挂匀蛋液的馒头块;3.翻炒至馒头变金黄色并稍有焦色关火。非常简单,也很好吃。


                          18楼2013-06-10 16:34
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                            【简单易学蛋炒饭】做法:1、鸡蛋打散成蛋液备用 2、将打散的鸡蛋倒入米饭里 3、充分把鸡蛋和米饭拌匀 4、坐锅热油 5、油热后倒入搅拌好的米饭翻炒 6、加入胡萝卜、黄瓜、火腿丁、盐继续翻炒 7、这个时候基本上已经熟了把葱花加入 8、关火淋入香油翻炒一下起锅。


                            20楼2013-06-10 16:36
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                              【莲藕排骨汤】买来的排骨洗净,温水下锅,水开后撇去血沫;放入葱姜、八角、桂皮、枸杞、香叶;大火煮,开锅后放入切好的莲藕;开锅后转小火炖煮一个小时;一个小时后撒入盐,再盖盖小火炖煮40分钟,关火后利用余温焖10分钟,即可出锅。


                              22楼2013-06-10 16:38
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