【鱼香茄子】1.茄子洗净连皮切成条。柠檬对半切开挤汁。干红辣椒切碎 2.热锅倒油七成热，放茄子炸4分钟捞出沥油 3.炒锅留少许油六成热，放干红辣椒碎、剁辣椒爆香，倒茄子条炒匀加蒜碎，调糖、盐和蚝油，炒至汤汁浓稠关火，淋柠檬汁，翻炒均匀 4.将炒好的茄子盛出盘中，撒上香葱花即可~

【炸薯条的两种做法】炸薯条完全可以自己在家里做，不仅味美价廉，而且薯条薯香松脆，很有异国风味，一点也不比肯德基的差哦~~~

【寿司完全攻略（详细版）】超详细的做法哦，你也可以轻松搞定！！大食材明细： 米饭：一斤， 寿司皮：八张 ，鸡蛋： 两个， 芦笋、胡萝卜、火腿肠、黄瓜、肉松、沙拉酱、寿司醋！你学会了吗？

【红糖“煎”苹果】（生理期抚慰女性的绝妙小甜点）1、锅中倒入红糖和水，小火，慢慢的将其烧融； 2、放入切片了的苹果，依然用小火，慢慢的两面煎； 3、直煎到两面色泽很深，苹果略微脱水的样子，至少要5分钟以上，就可盛起苹果，淋少许酸奶点缀装盘食用。

【木瓜红枣炖鲜奶】丰 胸、补血、瘦 身、美 白一起来——木
瓜红枣炖鲜奶

【香肠土豆焖饭】1.大米洗净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁；2.上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲，加水没过所有材料一厘米，滴入几滴酱油，加两小勺盐拌匀；3.按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟；4.加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀即可。

【老少通杀的一道菜－－糖醋里脊】1.肉洗净切片，加入鸡蛋液，水淀粉，面粉抓匀;2.碗中放料酒，糖，醋，盐，葱，姜，水淀粉，少许汤兑成汁;3.锅放油烧至五成热，下入肉片，炸至焦脆，捞出控油;4.锅留底油，烹入糖醋汁，倒入肉片，翻勺，淋香油出勺即可。

【蒜香五味鸡翅】材料：鸡翅12只、蒜末6瓣、辣椒面一小把、花椒4颗、酱油两勺、盐一小把、白糖半勺、五香粉两勺、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。做法：1、鸡翅用刀背轻拍，将上述调料加入鸡翅中拌匀腌制4小时；2、鸡翅表面汁水擦干，两根签子抹油，将鸡翅串起放微波炉里丁几分钟就好了。

【家常西红柿烧茄子】1、茄子（别去皮，茄子皮营养丰富）切成块用盐洒一下；2、西红柿切小丁，葱姜切末；3、锅内做油，放入花椒煸香；4、茄子块倒锅中煸炒变软盛出；5、锅内做油煸香葱花放入西红柿粒，煸炒出红油；6、放茄子丁一起煸炒，加白糖，盐调味；8、茄子出香味，放蒜末出锅即可。

【海鲜蘑菇炒意面】1、海鲜用冷水化冻，洗净沥干；白菜洗净切丝，蘑菇切片； 2、通心粉用加盐的水煮到8分熟，过冷河后沥干待用；3、热油锅炒熏肉丁出出油，加入蘑菇片和白菜丝，炒匀，按需加盐和糖（此时可以加辣酱）4、白菜和蘑菇快熟时加入海鲜炒匀，虾一开始变色，就倒入煮好的通心粉，炒匀下锅。

【5分钟搞定酸辣粉】

【不用一滴油！脆皮鸡翅】1.腌制鸡翅:倒入半瓶啤酒，3勺盐和1勺胡椒粉腌制15分钟；2.用擀面杖把玉米片擀碎，把鸡翅裹上玉米片；3.放入微波炉高火加热三分钟，拿出翻面，再烤3分钟，一共加热12分钟即可~

【抹茶蜜豆卷】1.蛋白加白醋打发到湿性发泡(分三次加30g糖);2.5个蛋黄加10g白糖拌匀,再加35g牛奶.70g色拉油拌匀;3.筛入90g低粉.20g抹茶粉拌匀;4.分2次将1加入3中拌匀;5.烤盘铺油纸,均匀撒上蜜豆,倒入蛋糕糊,震出气泡;6.烤箱中层180°,20min,卷成蛋糕卷即可~

【酒香腐乳蹄】1.猪手让卖家斩成小块，放入汤锅里焯水，焯至表皮变色，取出冲洗干净；2.锅里放入黑芝麻香油烧热，放葱姜爆香后，放入猪手翻炒均匀；3.调入酱油，腐乳汁和葡萄酒，再注入开水没过猪蹄；4.水沸腾后改小火炖一小时，最后大火收汁~