咏春拍手有分两个手法：外门拍、内门拍，咏春有言：「拍手忌内门」，传统咏春理解的意思就是拍手的时候，切忌不要用内门拍，否则有危险，黄淳梁宗师一於少理，更做出许多极靓的内门拍手攻击，只要手法、角度做得好，一样可以成为一样利害的攻击，而且只要我们留心拳诀所指：「拍手忌内门」，不是「拍手勿内门」或者「拍手禁内门」，所以前人的经验都不是禁止我们咏春门人不要这样做，而是需要做得很小心，做得很好才能做。
这里所指的「拍手冲拳」，又名「拍打手」，简称「拍打」，所指都是外门拍手，是较容易的手法。
使用拍打注意事项：
第一、拍手与日字冲拳必须同一时间发生，才能产生果效。
第二、使用拍打，有两个情况，一是先发制人，一是后发先至，先发制人是对手未发动前，拍敌前锋手，使之露出空间进攻。后发先至是等待对方以直拳攻来，在千钧一发之际，拍敌进攻手，施以反击。最好的咏春拳往往是后者，敌不动，我不动，敌若动，我先动。
第三、拍手意在拍歪对方桥手，使其改道，露出空间进攻，然而改道有三个情况：完全改道、半改道、完全不改道。若对方拳重极大，令你完全不改道，则拍打是不可能成立，尽其量将力量回馈给自己，以退马保命。
第四、拍手有直拍、横拍之分，这情况一定是直拍，若用横拍对一般武术或许有效，但对高阶咏春或是高手是没有作用的。