格陵兰鲨体长可达21英尺(约合6.4米),重2200磅(998公斤),寿命最长可达200年。格陵兰鲨眼部通常滋生有桡足类动物,这在一定程度上影响到了它的视力甚至导致失明,但这种鲨鱼似乎主要依靠嗅觉和触觉寻觅猎物而非视觉。它的游速仅为0.34米每秒。科学家推测,格陵兰鲨在大多情况下是在猎物(如海豹)熟睡时进行捕猎。海水的平均温度为二度,格陵兰鲨为调节体温消耗大量能量,因此行动迟缓。根据体形来判定,格陵兰鲨是海洋中最慢的鱼类。你或许认为,北极的因纽特人可能会捕获格陵兰鲨,将鱼肉全部吃光。事实并非如此。格陵兰鲨的肉中含有一种名为三甲胺氧化物的神经毒素。不过,只要将鱼肉埋在地下几个月令其任意腐烂,三甲胺氧化物就不会给人带来威胁。