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学做饭自己琢磨好,还是让家里人教比较好。感觉这玩意还是要多练习啊


来自手机贴吧1楼2013-05-30 11:29回复
    家里人教好,自己弄很麻烦


    来自Android客户端2楼2013-05-30 11:38
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      很简单的,多练习就行了……


      IP属地:广西来自手机贴吧3楼2013-05-30 12:46
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        从下手帮忙开始 你会爱上厨艺的


        IP属地:北京来自Android客户端4楼2013-05-30 13:39
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          IP属地:浙江6楼2013-05-30 17:29
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            这个可以找红R


            IP属地:广东来自手机贴吧8楼2013-05-30 19:19
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              自己做


              IP属地:浙江9楼2013-05-30 19:51
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                = =我就这么和你说 你若真想好好学做饭 就不要学做饭 而要找个人教你 不是说自己做不行,但这基本还是没条件的时候才推荐的,一般有条件还是不要自己瞎来 依赖容易糟蹋食材,而来上手起来也慢
                而且这里所谓的教不是单纯意义上的教 而是从帮手快开始
                还有就是 留意餐馆饭店等其他人做饭的步骤和使用的调料和食材
                为啥先推荐线从做帮手开始,因为这可以使你了解大体的做饭步骤以及一些基本功底
                做帮手也包含很多 有从买菜开始的 有从洗菜开始的 有帮忙切丝剁肉开始的 也有偶尔帮忙翻炒油炸开始的 还有从买米和调料开始的
                就是为先熟悉买洗烧三个步骤流程,流程都掌握了才能有明确的方向,这就和在工厂做工作时一样的道理
                留意日常他人的烹饪和加料 是为了开阔自己的视野 知道有些东西可以这么搭配 有些东西是如何制作的


                IP属地:上海11楼2013-05-31 03:27
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                  总之 基本功是要慢慢练的 当然最好去问问有啥相对应的诀窍 这样熟练度会提升的快 否则很容易事倍功半
                  然后再做饭的搭配和下料方面 基本就是多看菜谱并尝试 留意他人下厨并尝试 观看美食料理节目并尝试


                  IP属地:上海12楼2013-05-31 03:34
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                    新东方


                    来自iPhone客户端13楼2013-05-31 07:41
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