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【司膳司】烤箱版自制椰子干（带图版）

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自己做的泡芙镇楼
IP属地:北京来自iPhone客户端1楼2013-06-01 16:14回复
    成品
    IP属地:北京来自iPhone客户端2楼2013-06-01 16:15
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      其实很简单，以前在美食吧发过但是没有详细过程图，今天在这里发个带图版的
      IP属地:北京来自iPhone客户端3楼2013-06-01 16:16
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        第一步，椰子顶部开个洞，把椰汁倒出来备用（我是留着用来做人吃的糕点的，也可以加糖直接喝或者混着牛奶喝）
        IP属地:北京来自iPhone客户端4楼2013-06-01 16:18
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          手机百度贴吧抽了不让我发图T^T先去解决椰汁了等会儿回来再试试能不能发
          IP属地:北京来自iPhone客户端5楼2013-06-01 16:29
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            刚才做的椰汁戚风小蛋糕
            IP属地:北京来自iPhone客户端6楼2013-06-01 18:01
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              能发图了那继续！第二步，把椰子打开，可以用菜刀剁，我是请我爸帮的忙，把椰子剁成三、四个小块就行
              IP属地:北京来自iPhone客户端7楼2013-06-01 18:02
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                第三步，用不锋利的刀把椰子肉从椰子壳上拉下来，具体拉发是把刀面横向插入椰子肉与壳之间缓缓切割，然后把刀抽出来再纵向划一刀，然后用手一扣就下来了
                IP属地:北京来自iPhone客户端8楼2013-06-01 18:05
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                  上面那张是横向插入，这张是纵向划
                  IP属地:北京来自iPhone客户端9楼2013-06-01 18:06
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                    用手抠
                    IP属地:北京来自iPhone客户端10楼2013-06-01 18:07
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                      第四步，把切下来的肉切成长方形备用
                      IP属地:北京来自iPhone客户端11楼2013-06-01 18:16
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                        可以边看电视剧边做
                        IP属地:北京来自iPhone客户端12楼2013-06-01 18:17
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                          第五步，把长方形肉拿在手里，用刀缓慢插入果肉之间，然后缓慢拉成薄片状
                          IP属地:北京来自iPhone客户端13楼2013-06-01 18:18
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                            IP属地:北京来自iPhone客户端14楼2013-06-01 18:18
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                              第六步，烤盘铺上油纸（没有可以不铺但容易糊，将切好的椰子薄片（约2-3mm厚）不重叠铺平，100度中层上下火大约15分钟
                              IP属地:北京来自iPhone客户端15楼2013-06-01 18:21
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